啤酒的問題

看板Wine (酒板)作者 (cheese 料理達人~~)時間20年前 (2005/04/24 15:44), 編輯推噓3(301)
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請問一下: 啤酒的起泡速度與消泡速度和品質有關嗎? 氣泡的持久度好,是代表啤酒品質較好媽? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.200.127

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算是 和新鮮度有關
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跟啤酒的種類也相關 像愛爾蘭啤酒就非常強調泡泡
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對呀!泡泡聽說是用來隔絕酒和空氣的直接接觸
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像黑啤酒那些都是以細棉的泡泡駐名唷~好喝哈
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文章代碼(AID): #12QqvuRY (Wine)
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