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[問題] 這樣收藏紅酒可以嗎?

看板Wine (酒板)作者 (一片薰衣草花海)時間20年前 (2005/11/30 11:35), 編輯推噓23(23推 0噓 9→)
留言32則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近的品酒/酒展很多,紅酒的折扣也都不錯,所以想趁現在多買些, 以後慢慢喝.本想買個儲酒櫃,可是價錢有點貴.所以我想買個小冰 箱,不用時,也可以當一般冰箱使用.小冰箱最高溫約12度,我在冷 凍櫃再放2個2000cc裝水八分滿的寶特瓶,這樣均溫不會上下飄太多! 參考了一些小冰箱,原本屬意東x小鮮綠,可是發現x同小冰箱(100L) 可裝27瓶,比小鮮綠多了7,8瓶,而且x同小冰箱(100L)在特價($5400 ->$4848),所以... 我預計買的紅酒: _____________________ | 法 | 義 | 西 | 美 | |------------------------------- |400元以下 | 2 | 2 | 2 | 2 | |------------------------------- |400-900元 | 2 | 2 | 2 | 2 | |------------------------------- |900元以上 | 2 | 2 | 2 | 2 | |------------------------------- 總 共 : 24 瓶 每"2瓶"為同一款酒 400元以下:預計兩個月會開一瓶,所以約一年半會全部更新. 400-900元:預計四個月會開一瓶,所以約兩年半會全部更新. 900元以上:預計八個月會開一瓶,所以約五年多會全部更新. 法國400-900元以波爾多為主,900元以上以中級酒莊為主, 義大利400-900元/900元以上以Tuscany為主, 義大利400-900元/900元以上以DOCG為主, 西班牙400-900元以Rioja為主,900元以上以Rioja DOC為主, 美國400-900元以加州為主,900元以上以NAPA為主, 不知道這樣好不好,各位大大請給意見,Thanks! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.10.169
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你高興就好
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冰箱溫度太低...濕度也太低....沒有你想的那麼簡單的
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大同有出一款可以調溫在4到20度的小冰箱 可以去問問看
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不過 市面上很少見 那是牧場用的 冰什麼東西最好不要知道XDD
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真是個有計畫的人 呵呵
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書上說約10-12度,很多酒窖也都蠻濕的
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y再不行我就放杯水在裡頭囉!
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反正你怎麼對待他~他就怎麼對待你囉...祝成功...^^
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個人覺得要收藏還是買酒冰箱吧 真的差很多
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酒冰箱?差在哪哩?
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我用小冰箱是因為二手市場很好流通,相較中大型冰箱,轎車很
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輕易搬走,哪天不想用,貴貴的紅酒冰箱比較難處理!
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哪天我常有一群朋友可喝紅酒,再買也不遲! ^^
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樓上那個갱02瓶的冰箱,Costco有的一萬多,72瓶的,對我來說
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太大太貴,這個大x小冰箱目前看到的缺點是不太防震,我只好
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再冰箱四個腳墊保麗龍.其餘防紫外線因不常開,所以不是問題
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既然不很常喝.何不想喝再買.把保存問題留給酒商擔心就好..
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多負幾十塊的保管費用給酒商會比你買不大實用的冰箱要好吧
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酒冰箱(酒櫃)整個是為了儲酒而設計，與冰箱保存食物的方向
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不同，不然那麼多的酒商為什麼要特地買酒冰箱不用一般冰箱
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小冰箱自己的振動就很嚴重喔，溫度曲線上下變化很大，可꼠
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能還不如把酒放在陰暗角落，變因反而少很多。
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因為防震,所以我在內部也放了泡棉吸振.
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震動主要來自馬達運轉啟動,再來是馬達一般運轉.
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夏天室溫常超過30度,角落沒差多少度,
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可是紅酒內酵母超過約28度就死了! :(
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既然都已經計劃好為何還上來問大家的意見...Orz
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反正開瓶的那天他就會和你說這樣存酒行不行啦..
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樓上上的大大別生氣,我只是想兩年後喝的紅酒壞了就...
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沒生氣呀.反正計劃本來就是要試試看才知道會不會成功不是?
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那就等哪天有版聚,我開個幾瓶,讓大家看看實驗的結果囉!
12/01 22:19, 32F
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