[討論] 開瓶後的angle share和軟木塞

看板Wine (酒板)作者chatcie (mgs)時間18年前 (2008/02/11 18:03)推噓1(1推 0噓 0→)

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想請教各位達人, Tkx! ^^ 如果以 Whisky 開瓶之後的狀況來看 angle share 有像裝瓶前還是放在木桶裡釀的那樣每年有 2~3% 的耗損率嗎? 由於觀察到手邊最近一年多買進的大體有兩種瓶蓋: Ardbeg 10y, Glenlivet 12y, bruichladdich 10y等等, 是屬於用傳統軟木塞當隔絕外面空氣的處理方式至於 glenfiddich 12y 這種是屬於不用軟木塞的單純塑膠蓋加上 '新式塑膠出酒口' （抱歉！不知道是否有專有名詞指這種，實在不會形容） '感覺' 兩種隔絕耗散的方式效果都還算可以再來一個請教是如果是軟木塞那種的瓶蓋是不是要偶而把酒瓶頭下腳上倒過來一下好讓軟木塞濕潤而不要龜裂以免造成酒的耗散呢? -- .............................................................................. ...........................在................................................. .............................ＰＴＴ........................................... .............................................................................. ...................小康的感覺蠻好ㄟ........................................... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.229.209