[轉錄][新聞] 啤酒廠變美食街 周六開幕
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作者: piglife (54321) 看板: TaichungBun
標題: [新聞] 啤酒廠變美食街 周六開幕
時間: Tue Feb 26 14:05:56 2008
啤酒廠變美食街 周六開幕
【郭睿誠╱台中報導】位於高鐵台中站附近的台灣菸酒公司烏日啤酒廠，相準每天搭乘及
往來高鐵站人潮洶湧的商機，斥資千萬元在啤酒廠旁打造美食廣場，本周六（三月一日）
正式開幕；現場除有各式小吃外，還有招牌的手工啤酒坊，民眾在吧檯可看到啤酒的發酵
與貯酒桶。
近百個店家將進駐
烏日啤酒廠設置迄今已有四十年歷史，台灣菸酒公司日前決定將烏日酒廠廠區旁的光華街
，打造成啤酒大街及美食廣場，是繼埔里、宜蘭酒廠之後的轉型廠區。
該公司與台中縣政府、烏日鄉公所等單位合作，目前已規劃好的美食廣場有台灣小吃區、
日式居酒屋、異國風味料理等；三月底前會有近百家店家進駐。
烏日酒廠廠長林武瑞說：「賣場裡另有菸酒公司產製的紅麴香腸、紹興酒蛋等特產，另可
現場體驗啤酒製造過程，希望這個造街活動可搭高鐵『便車』，帶動地方繁榮。」
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