[心得] 百齡罈Ballantine's 17YO

看板Wine (酒板)作者 (I love Whisky)時間18年前 (2008/04/03 23:43), 編輯推噓2(205)
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最近版上似乎對於威士忌的熱潮有些衰退?! 小弟試著貢獻上一點近日的小心得來與大家討論,還請版上前輩多指教。 --- 酒名:百齡罈Ballantine's 17YO調和威士忌 40% 700ml 心得正文: 在昨日嘗試了Islay之後,手邊已開瓶的百齡罈再度回過頭來嘗試, 趁著邊啜飲威士忌,嘗試將感受記錄下來。 百齡罈17YO是個人第一支嘗試的調和威士忌(經驗甚淺), 選擇這支不外乎是因為看到許多人對這支評價是平順好喝, 加上這支酒似乎獲獎無數且銷路不錯,負面評價比較少見,故選擇這支。 初次嘗試是覺得辛辣感頗重,雖是17YO,但比起過去嘗試過格蘭菲迪15YO, 反而格蘭菲迪沒這麼刺激,幾經嘗試之後,對於百齡罈17YO這支, 比較偏好加大冰來飲用或者冰鎮飲用,感覺順口好喝多了。 香氣上聞來有些許如鳳梨般的甜味,入口後煙燻味很快的充滿口鼻腔, 並且帶有明顯的鹹味,這種感覺跟Highland Park 12YO的感覺有點類似, 不過感覺尾韻香氣並不是很持久,很快味道就會淡掉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.54.17

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百齡罈可是有使用阿貝當基酒喔!
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根據"漫畫威士忌"一書敘述確實有提到
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但在他處(酒訊?)看到的訊息提到所用的主要基酒卻沒提到
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還請版上高人知道的說說看囉
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不過鹹味的來源也有可能是其他基酒,如Pulteney之類酒廠。
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剛在酒訊上找到,其提到四大基酒分別為:
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Glenburgie、Miltonduff、Scapa、Dumbarton
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文章代碼(AID): #17zFikaa (Wine)
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