[心得] delamain-pale&dry cognac X.O

看板Wine (酒板)作者 (毛茸茸的殺人鯨)時間17年前 (2009/02/24 21:42), 編輯推噓0(000)
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酒名: Brandy 拔蘭地/白蘭地. http://www.evinite.pl/images/cognac-delamain-pale-dry-xo.jpg
產地: 法國 購買處: 長榮桂冠 有40ml 250ml 700ml三個版本,我買的是最小的樣酒。 心得正文: delamain是我接觸過幾款brandy (豪達、鬱金香、路易老爺、拿破崙、SEMPE、夏堡)裡面, 我最喜歡的牌子,至少......到目前為止是這樣。 因為我沒有酒鼻子, 在想品酒之前也沒有什麼記憶嗅、味覺,加上本身理工腦沒啥感性 可言,所以心得寫的不好還請多多包涵。 -- 這款pale&dry,就和名稱上標明的一樣,少了酒用焦糖的調色, 不管是透過瓶身,亦或持杯細看,酒液本身都透露出清澈迷人的淡金色。 離杯口稍遠,用鼻嗅聞,可依稀的聞到不知來自花香還是果香的纖細甜香,但和 Guerbe的rare相比,卻少了股滑膩的氣息;又不比路易老爺的X.O,尚未就口, 猛烈的葡萄乾香氣就衝鼻而來。(酒評說那是榛果和香子蘭的芳香...恩.... 我只有聞到很像葡萄乾的味道。)XD 甫入口,一陣甜香伴隨著酒精的辛辣,滑入舌尖. 接著,隨著酒液在口腔中流繞,不知名的乾果味便逐步的佔領整個味蕾,久久不散。 (白蘭地的香氣可以存留非常久,這款我粗估應該有10mins以上.) 越到後面水果味道越重,不過我怎麼聞都是葡萄味,偶爾有像乾桃子的味道:D (還有說也奇怪,我喝其它牌子第一口通常都是強烈的 、來自酒精的辣感,第二口才會慢慢的有甜味.這款一開始就夾有甜味。另外, 這邊用乾果味那是因為我可以分辨出至少這味道不再是沾了蜜的葡萄乾, 或是純粹的葡萄乾味,而是兩者以外的,該同樣是乾燥水果會發出的味道。 不過是什麼水果,我就不曉得了。) 簡單結論: 白蘭地本身香氣可以持續很久,又不大會苦、澀, delamain的這款可以說是其中之最。應該滿適合給女孩子, 或討厭酒精辛辣味的人們來當白蘭地的入門款。:D 還有,隨著喝的酒牌子慢慢增多,我好想要酒鼻子。lol 不然早上醒來上帝給我一雙像「好鼻師」一樣的鼻子,似乎也不錯 :D -- 一生中,好歹要玩過一次的即時戰略遊戲-《Men of War》 1.遊戲介紹:    兵種介紹:    3.特殊物品使用簡介 http://0rz.tw/ef4P4 http://0rz.tw/744OA  http://0rz.tw/ed4KY 4.(部分)多人連線模式簡介 http://0rz.tw/184Mn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.47.172 ※ 編輯: expired 來自: 118.168.47.172 (02/24 21:47)
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