[調酒]粉紅愛泡泡

看板Wine (酒板)作者twofacedlady (不天真小姐)時間17年前 (2009/05/22 10:23)推噓9(9推 0噓 13→)

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完整圖文版 http://fatcatfood.blogspot.com/2009/05/blog-post_20.html 這幾天，天氣雖然陰卻好悶熱，一過下午眼皮就開始倦了，本喵也慵懶得沒興致工作(是說天氣再好也未必想上工啊)。不行！一定要想辦法讓自己high起來。不如，客官來點酒吧。夏天絕對是個嗜喝冰涼清爽歡樂酒類的季節，烈與傷身的選項得排除在外。本來，我也就不愛烈酒，真的有烈酒到手，也會先惡搞成古里古怪調酒方能喝得下口。今天就來隨意運用手邊材料，來一劑充滿夏日冷涼風少女風的粉紅愛泡泡調酒吧。 ●材料 1.檸檬一顆 2.七喜半罐 3.任何廠牌的伏特加 4.純粹為了嘗鮮從IKEA買來的越橘糖漿，且用沒兩次就一直放著 1/3湯匙寄件者 pinkbubble (包裝長這樣，大約寫著很酷看不懂的瑞典文) 5.冰塊酌量 ●做法：這樣一個白癡簡單的調酒，還需要寫做法嗎？？？好吧，我還是寫了。 1.把伏特加打開，我的是頂好超市裡相當普遍也不算太好喝的Sminorff(原味的喔，不要拿已經調味的那種)，其實調酒本來就不用太好的酒，否則豈不暴殄天物。說到伏特加，我有段美好的往事：生平第一瓶伏特加是海參崴的導遊小姐帶我去她家附近的商店買的，可以買到好牌子又比敲詐觀光客的店便宜許多。她還教我最道地的喝法：喝一小口配上放魚子醬與酸瓜的黑麥土司細嚼慢嚥，有伏特加的狠勁、柔和了魚子醬的腥甜、又突出了黑麥的質樸口感與酸瓜的清新。真好啊。導遊小姐是才貌談吐一流的當地優秀女大學生，也真好啊。當然，以上的喝法誠屬水準好的Vodka。不在今日推薦方式。我今天倒多少Vodka記不得了，但是真的不多，不要倒超過杯子的10%，請記得本飲品是走夏日冷涼風少女風，不是藉酒澆愁風，阿門！ 2.把檸檬切成四片並榨汁。 3.把檸檬汁、冰塊與七喜都到進杯子裡至八分滿(沒有七喜可以用雪碧，可是我總覺得雪碧比較甜膩而我愛酸，黑松汽水也行啦，只是記得汽水如果太甜，檸檬汁最好加多一點點 )如果真的不喜歡檸檬的，我覺得葡萄柚也不錯。 4.最後把有一陣子很癡情北歐風而買的IKEA越橘糖漿拿出來倒1/3湯匙，此糖漿的味道誠實地說平平，可是成色美。光這個理由就值得我敗了。寄件者 pinkbubble (圖說：挖，好可愛的顏色！) 5.剛好冰箱裡有櫻桃，就拿來裝飾一下完成了粉紅愛泡泡但是沒有也隨意。喝起來酸中帶甜非常清爽，顏色又美，對酒沒興趣的人也可以喝的。 -- 肥貓好吃報：介紹百元內美食與隨手可得食材做的料理食譜，讓你省得有品味 http:fatcatfood.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.182.66

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