[心得] 近日的睡前酒飲用心得
酒名：
Latour 93 ,XXXX 61 ---->我實在聽不懂是哪家酒莊...都是紅酒
找到酒標了,是ch. clos des jacobins 1961,
網路法語發音我連唸都唸不出來..
心得正文：
昨晚睡前剛好有機會喝到打包的分裝紅酒,由於是另外用玻璃瓶裝回的,
本人還沒有到那種一喝就知道是哪家酒莊的功力...
故有一瓶只知道年份但不知名稱(因為講了我也聽不懂,只知道很繞口)
等有空我再補上那瓶XXXX61年的酒標..
先喝了 Latour 93這支,就...很順口不澀,入喉有溫順自然的感覺
我喝酒的經驗少,平常我喝紅酒第一個反應大都是皺眉頭(因為澀的關係)
但這支不會~
過三分鐘我喝第二支 XXXX 61,剛倒出來我就聞到吐司酵母的香氣
跟類似蔓越莓的果香味,滿心期待的喝了一口
好澀........讓我馬上皺眉,反應是不想喝了,我就跑去洗碗
過約10分鐘,我看著已經倒出的那杯 XXXX 61 想說不喝又可惜
深吸一口氣繼續喝,發現味道完全不一樣了
原本剛倒出來的香味沒有了,但口感整個順了許多,跟剛才的不協調形成對比
心想:嗯~才放10分鐘就變的不一樣,那再放可能就會走味了...
所以我在三分鐘內就喝完整杯
還被念說是在喝汽水喔.......說紅酒要慢慢喝啊
因為我怕會越變越走味才喝這麼快的.... > <
然後過15分鐘左右,我就又有頭暈暈的感覺了 XD
但並不是喝醉,意識還很清楚,是一種很舒服放鬆的感覺
讓我很難得12點整就上床睡覺啦~大概翻來覆去約半小時才睡著
沒有想像中的喝醉一躺馬上睡著,但整晚睡的很好,今天一早就精神飽滿的醒來了^^
昨晚還有剩下半瓶 Latour 93 怕放到今天走味想一起喝完,我娘說應該不會
今晚再嚐試看看~
之前還有幾次喝睡前酒的經驗但都沒有馬上寫下來,趁著這次印象深刻跟大家分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.20.165.199
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