[問題] 請問雪克杯裡的冰塊...

看板Wine (酒板)作者 (玉米大俠)時間16年前 (2010/03/12 23:35), 編輯推噓1(103)
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請問一下各位專業的大大 為什麼有些種類的調酒 好像規定雪克杯理搖過的冰塊要濾掉 不能直接到進杯中 而只能把雪克杯中搖完的調酒倒進酒杯 至於酒杯中的冰塊 則是另外新加的 好比說以下這個網站的藍色夏威夷和邁泰的作法說明 http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/22125522 請問為什麼要這麼麻煩? 為何不能直接把調酒和冰塊一股腦兒倒進酒杯就好了呢? 這樣做是有什麼講究嗎? 煩請專業的大大們開釋一下 感激不盡!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.160.60 ※ 編輯: geeky 來自: 59.112.160.60 (03/12 23:35)

03/12 23:39, , 1F
你把搖過 已經碎掉OR溶化的冰塊加入杯中 你那杯酒鐵
03/12 23:39, 1F

03/12 23:40, , 2F
定很稀 冰塊越小 融化越快 所以不要把搖過的加進去
03/12 23:40, 2F

03/13 01:48, , 3F
印象中沒有一支調酒會允許把搖過的冰塊倒進酒杯的吧..
03/13 01:48, 3F

03/13 02:09, , 4F
了解 感謝大大們的解惑!
03/13 02:09, 4F
文章代碼(AID): #1BcbyjUJ (Wine)
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