[心得] Glenfarclas 15YO 品飲報告
Item:Glenfarclas 15YO
Date : 2010/3/17
Color:咖啡金
Nose:雪莉,柑橘酸味,微煙燻味
Plate:木桶,雪莉,微油脂感,細微到幾乎察覺不出來的甜味
Finish:長…木質香氣及其他複雜無法了解的類木質香氣,最終以極長甜味收尾
Comment: 令人訝異的一款,聞香後預期品飲到的味道跟真正嚐到的味道之間的差距嚇到我
了,本以為要喝到濃稠香甜的味道,結果是喝到木頭的味道..哈..第一口喝下去時,第一個
念頭是:” 案…剛剛應該買那瓶 Duncan taylor裝的aberlour的 “,
不可諱言的,第一口下去的感覺,就是整個桶味;多嘗幾口,等酒醒開後,真正的風味才伴隨
著木桶的味道展現開來 ,整個過程中,無辛辣或過甜膩的感覺,低調的橡木味,一直持續著
,而複雜而長久的後味才是這支的精華所在….
她不像ardbeg或是lagavulin此等體格強壯風味強烈,要你在初嚐的瞬間就瘋狂的愛上;她
是慢慢的,安靜的,告訴你她美好的所在….
酒的照片:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pinlichen&b=10&f=1526876131&p=23
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.117.215
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※ 編輯: Giavani 來自: 114.40.117.215 (03/17 22:51)
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