[問題] 紅酒開瓶後再塞住的問題

看板Wine (酒板)作者 (fatty)時間16年前 (2010/07/21 00:47), 編輯推噓1(103)
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請問各位前輩,小弟最近買了瓶紅酒 就想到之前聽說紅酒不喝的話要橫躺放 或是口往下斜放,我就在想說如果開 瓶之後,塞子塞回去之後,瓶子需要 橫躺放嗎?但是剛剛爬文又有看到好像 軟木塞的味道會進到酒裡,有方法可 以避免嗎?請各位幫我解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.143.194

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不需要,開瓶後正放就可以了。
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侍酒師裡面有說到 最好的方法是用紅酒用的氮氣灌進去
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把空氣趕出來以後正立放置 不過也不能放超過一個禮拜
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侍酒師有說到 香氣會跑掉
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文章代碼(AID): #1CHTCytm (Wine)
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