[問題] 用蜜餞泡酒

看板Wine (酒板)作者 (打排球阿 ^^)時間15年前 (2010/11/22 12:09), 編輯推噓4(404)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
小弟我因為很喜歡吃蜜餞 所以 有一天突發奇想 用蜜餞來泡酒 我用的是 水蜜桃乾 還有金桔乾 酒就是 SKYY(Vodka) 我會把蜜餞切小塊一點 酒量 大約是淹過 蜜餞的高度兩倍吧 大約都泡一天 今天晚上泡 明天晚上喝 水蜜桃乾的部分 泡完後 會有一種淡淡的粉紅色 酸味會比較重 甜味較淡 加水 1:1 再加點冰塊 完全喝不出酒味 非常非常的順口 如果不想調水 要純飲 其實也沒有酒味 不過感覺有點過酸(個人口味) 所以我才加水 :P 這方面真的是非常的推薦 應該很容易喝到倒 XD 想想看 原本40%調一半 也還有20 喝個2~300 cc 酒量不好的大概就 掰掰了 至於金桔乾的部分 就比較不推薦一點 因為泡完 有一點的苦味 但是金桔的味道 也是有出來 我想可能 水還要加多一點 比較不推薦 不過漫好玩的 ^^ 下次 想來泡泡芒果乾 因為芒果乾很甜 泡出來應該又會是一項 喝倒人不償命的好物吧 不知道 板上各位高手 還可以推薦泡哪些蜜餞?? 或者 是用高梁等 高酒精濃度的酒泡過 高梁本身味道比較強烈 很怕泡出來 會怪怪的 可以請板上的大大指點迷津嗎 ?? -- http://picasaweb.google.com.tw/touringcat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.80.178

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我只泡過高樑+人參 每喝必拉 很誇張的那種落賽
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11/22 23:32, , 2F
西點裡通常會用蘭姆酒泡葡萄乾之類的東西 很香 ^^
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11/22 23:46, , 3F
腹瀉會不會是太補!
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有聽人說 人蔘這種要用米酒 不然太強 強啥我也不知...
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就只說不要用太烈的酒...
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11/23 02:39, , 6F
聽說白葡萄乾泡琴酒可以治療關節炎 不過好像是吃葡萄乾XD
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樓上那是土製葡萄糖胺
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12/08 17:46, , 8F
用紹興泡過酸梅,有點甜甜的,完全不會酸,蠻好入口的
12/08 17:46, 8F
文章代碼(AID): #1CwUpnR5 (Wine)
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