[問題] 有人試過水果泡酒嗎?

看板Wine (酒板)作者 ((°∀°))時間15年前 (2010/11/27 00:57), 編輯推噓6(6015)
留言21則, 9人參與, 最新討論串1/1
已爬過文 版上對於泡製酒的討論似乎只有醃漬物 或是葡萄乾泡琴酒(治療風濕痛?) 我想問的是有人用新鮮水果泡酒嗎? 想將蘋果泡進伏特加裡面當做調酒的材料 請問該泡多久? 是泡一段時間就將蘋果取出嗎? 還是該一直泡在裡面直到這瓶酒飲盡為止? --

06/22 00:06,
在一起 在一起~~XDD
06/22 00:06

06/22 00:15,
左一超 左一超 左一超~
06/22 00:15

06/22 00:18,
左一超 左一超 左一超~
06/22 00:18

06/22 00:19,
話說剛複製左一超沒發現 囧>
06/22 00:19
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.247.147

11/27 01:28, , 1F
泡到水果味浸到酒裡去吧?至少葡萄酒在西班牙會這麼做
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11/27 01:32, , 2F
樓上說的是sangria吧 喝過很棒
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因為sangria都是要喝前一天再做 我是怕放太久蘋果發生什麼
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11/27 01:34, , 4F
變化 會把發生變化的蘋果味道也泡進去
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酸的水果要慎選, 奇異果是我的切身之痛
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i mean sangria...
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sangria放蘋果或是柳橙比較保險牌啦~
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回答原PO 我是有看過蘋果泡伏特加啦 只是最後變得
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11/27 02:13, , 9F
有點可怕 顏色濁濁的 不很討喜 味道沒試過
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11/27 03:24, , 10F
泡製酒 我多用於中藥材...
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11/27 03:30, , 11F
倒是網路上 很多釀酒都是指炮製酒 (米酒頭+冰糖+水果)
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11/27 03:32, , 12F
然後放一段時間在過濾之類的 酒精濃度夠高
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11/27 03:35, , 13F
應該不容易出什麼問題(我直接用水+糖都沒酸或壞掉...
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11/27 03:47, , 14F
謝謝大家意見 因為還會加蘋果汁和其他不透明的酒 如果沒有
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11/27 03:47, , 15F
太嚴重應該沒關係XD 主要怕會有蘋果放太久的那股味道
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11/27 14:39, , 16F
培根都有人泡了 水果? 穩啦
11/27 14:39, 16F

11/27 14:44, , 17F
有人泡培根!?=口= 那很多油吧...
11/27 14:44, 17F

11/28 01:58, , 18F
培根泡一下酒拿去煎很香啊 (誤)
11/28 01:58, 18F

11/29 21:42, , 19F
我是試過用櫻桃去泡威士忌,很搭!
11/29 21:42, 19F

12/05 18:45, , 20F
玫瑰桃泡白酒,一兩天,超讚的!!
12/05 18:45, 20F

10/15 17:39, , 21F
培根都有人泡了 水果 https://daxiv.com
10/15 17:39, 21F
文章代碼(AID): #1Cx-RajC (Wine)
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