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[心得] 水蜜桃伏特加調酒

看板Wine (酒板)作者 (貓拳四郎 ○(#‵︿′ㄨ))時間15年前 (2011/01/14 01:12), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
天氣冷會想喝比較甜的酒 剛剛自調了一杯水蜜桃調酒覺得還不錯喝 伏特加 1 1/4 oz 馬丁尼 1/2 oz 萊姆汁 1/3 oz 水蜜桃汁 2 oz (水蜜桃罐頭剩下的甜汁) shake杯加入半滿冰塊搖十下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.19.225
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01/14 02:17, , 1F
Martini 1/2 oz???
01/14 02:17, 1F
推
01/14 03:24, , 2F
martini是extra dry, rosso or bianco?
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01/14 03:25, , 3F
照理說應該是Bianco最適合, Rosso也可 (順便調色)
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01/14 07:01, , 4F
我手邊只有extra dry
01/14 07:01, 4F
推
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三樓前輩 ROSSO調色高段 但是BIANCO就偏甜了 搖盪法香氣降低
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搖盪法可以使酒精濃度降低適口 正統馬丁尼多以POUR+STIR調製
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01/14 13:35, , 7F
我是覺得針對這酒譜用Bianco應該會滿對味的
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01/14 13:35, , 8F
家裡現在只剩下Rosso和Bianco... extra dry早被
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01/14 13:36, , 9F
我調馬丁尼喝光了, 不過我沒喝很dry, 都喝2:1
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01/14 13:36, , 10F
還有我不是前輩 Q.Q
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10/15 17:44, , 11F
我手邊只有extra https://daxiv.com
10/15 17:44, 11F
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