PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

[問題] 想了解從德國帶回來的一瓶酒

看板Wine (酒板)作者 (kev)時間15年前 (2011/02/02 15:34), 編輯推噓10(10推 0噓 13→)
留言23則, 6人參與, 最新討論串1/1
酒標是這樣寫的: 1661 STORCK 2006 Riesling Kabinett Trocken TRABENER WURZGARTEN Steillagenwein MOSEL-SAAR-RUWER 我想從這裡知道 他的 1.酒廠名 2.產區 3.年份 我知道品種是Riesling 可是後面的kabinett是甚麼意思不太懂 還有"Trocken"到底是甚麼意思? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.160.16
推
02/02 15:48, , 1F
光看字面上，我猜是麗絲琳卡本內混釀，dry不甜
02/02 15:48, 1F
→
02/02 15:56, , 2F
TRABENER WURZGARTENS Steillagenwein TW酒莊的斜坡葡萄園
02/02 15:56, 2F
→
02/02 15:57, , 3F
產地是MOSEL-SAAR-RUWER 大致上應該是這樣吧，有錯請包涵
02/02 15:57, 3F
→
02/02 15:59, , 4F
TRABENER WURZGARTEN 應該也是地名，開頭的STORK才是酒廠
02/02 15:59, 4F
推
02/02 16:03, , 5F
這是單一品種Riesling白酒，德文Kabinett即英文Cabinet
02/02 16:03, 5F
→
02/02 16:05, , 6F
意指不鏽鋼桶釀造
02/02 16:05, 6F
→
02/02 16:06, , 7F
白葡萄酒
02/02 16:06, 7F
推
02/02 16:10, , 8F
Mosel-Saar-Ruwer是以Riesling聞名世界的產區
02/02 16:10, 8F
推
02/02 16:10, , 9F
原來如此，我還以為是卡本內葡萄
02/02 16:10, 9F
→
02/02 16:11, , 10F
Trocken意指"不甜"
02/02 16:11, 10F
→
02/02 16:15, , 11F
剛剛問了公司德國同事，Kabinett也指一般熟成，通常是喝
02/02 16:15, 11F
→
02/02 16:15, , 12F
起來帶點清爽的不甜白酒
02/02 16:15, 12F
推
02/02 23:04, , 13F
Kabinett跟不繡鋼桶無關, 是德國酒對葡萄糖度的分級
02/02 23:04, 13F
推
02/03 05:33, , 14F
樓上正解 Kabinett 是最不甜的
02/03 05:33, 14F
→
02/03 05:35, , 15F
依序是 Kabinett-Spatlese-Auslese-Beerenauslese
02/03 05:35, 15F
→
02/03 05:36, , 16F
最後就是 Trockenbeerenauslese, 也就是 TBA 了
02/03 05:36, 16F
推
02/03 05:38, , 17F
TBA 前面還可以插一個 Eiswein, 也就是 icewine
02/03 05:38, 17F
推
02/03 05:42, , 18F
TRABENER WURZGARTEN => Traben村 WURZGARTEN葡萄園
02/03 05:42, 18F
→
02/03 05:44, , 19F
產區 Mosel, 也是德國 Riesling 白酒三大產區之一
02/03 05:44, 19F
→
02/03 05:45, , 20F
酒廠就 Storck
02/03 05:45, 20F
推
02/03 05:47, , 21F
年份就不用說了吧？
02/03 05:47, 21F
推
02/03 09:44, , 22F
02/03 09:44, 22F
→
10/15 17:47, , 23F
產地是MOSEL-SA https://daxiv.com
10/15 17:47, 23F
‣ 更多 kevin1992717 的文章
文章代碼(AID): #1DIGZnWL (Wine)
Wine 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 kevin1992717 的文章
文章代碼(AID): #1DIGZnWL (Wine)