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[問題] 自家練習調酒問題

看板Wine (酒板)作者 (peachwine)時間15年前 (2011/02/13 00:19), 編輯推噓16(16推 0噓 10→)
留言26則, 17人參與, 最新討論串1/1
請問大家 小弟在家自己照酒譜上的做法調酒 但都被家人說太烈 所以應該要:1.減少基酒 2.多加冰塊 3.加點開水 麻煩各位解答 謝謝! <除了購買、詢問價格、詢問評價等的其他問題在用這個標題喔 > <ex.請問紅酒開瓶的保存期限 or 那種伏特加不一定適合凍飲呢？...etc> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.3.80
推
02/13 00:20, , 1F
你做哪幾款?
02/13 00:20, 1F
推
02/13 00:21, , 2F
不常喝調酒的~喝到酒譜版的都會覺得太烈
02/13 00:21, 2F
→
02/13 00:44, , 3F
多果汁 多汽水 多來母
02/13 00:44, 3F
推
02/13 01:14, , 4F
加糖
02/13 01:14, 4F
推
02/13 01:26, , 5F
冰塊搖久一點
02/13 01:26, 5F
推
02/13 03:52, , 6F
同上 或是香甜酒跟基酒比例調整一下(我來亂的)
02/13 03:52, 6F
推
02/13 14:58, , 7F
調酒精濃度低的酒譜就好...
02/13 14:58, 7F
→
02/13 17:36, , 8F
目前只有長島冰茶.Gin tony.Vodka和夕陽蜜桃而已
02/13 17:36, 8F
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02/13 17:37, , 9F
除了夕陽蜜桃外 家人都說酒精濃度太高....
02/13 17:37, 9F
推
02/13 17:59, , 10F
那顯然是你家人不適應酒味 不然不會連Gin Tonic都嫌
02/13 17:59, 10F
→
02/13 18:00, , 11F
長島的話 把可樂的比重加高些許 應該就能把酒味蓋掉
02/13 18:00, 11F
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02/13 18:01, , 12F
你可以盡量選用香甜酒base 或是vodka base且含果汁的
02/13 18:01, 12F
推
02/13 18:03, , 13F
選長飲款式 避開味道較重的龍舌蘭跟Gin 可減少打槍率
02/13 18:03, 13F
→
02/13 18:40, , 14F
了解 晚點來試試 謝謝指教
02/13 18:40, 14F
推
02/13 18:58, , 15F
QQ 我過年調琴通寧 爸媽都打槍
02/13 18:58, 15F
推
02/14 09:52, , 16F
搖盪啊搖盪 搖得越久酒精度越淡
02/14 09:52, 16F
推
02/14 12:32, , 17F
用liqueur來調整酒精濃度味道會很慘...
02/14 12:32, 17F
推
02/15 10:09, , 18F
長島的基酒比例調低試試看
02/15 10:09, 18F
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02/15 23:48, , 19F
真的如同二樓所云，我也被打槍過. 濃度高的，自己跟朋友喝
02/15 23:48, 19F
推
02/16 20:03, , 20F
我加長輩只喝得下果汁類的XD而且要夠甜
02/16 20:03, 20F
推
02/17 13:58, , 21F
我真的很懷疑柳橙+鳳梨+檸檬 喝起來會像酒嗎~"~?
02/17 13:58, 21F
推
02/19 08:27, , 22F
同意二樓
02/19 08:27, 22F
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02/19 08:28, , 23F
常喝酒的都說我調的濃醇香 不常喝的都說幹這是酒精嗎..
02/19 08:28, 23F
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02/20 10:22, , 24F
濃淳香...喝貝禮斯好了!!!
02/20 10:22, 24F
推
02/21 05:17, , 25F
早餐來杯貝禮斯+熱牛奶，一天就是美好的開始：）
02/21 05:17, 25F
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10/15 17:48, , 26F
了解 晚點來試試 謝謝 https://daxiv.com
10/15 17:48, 26F
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