關於[問題]釀酒所用的密封罐要旋轉式還是真空罐?
我想釀的是黃酒(紹興之類的)
釀成時間差不多60天
請問下該用旋轉式的密封罐就好
還是真空罐去釀
要是用真空罐，釀酒期間產生的氣體
不知道會不會擠破罐子@@
另外~罐子本身材質該是塑膠、玻璃、還是不鏽鋼製的好呢?
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