[心得] 台中誠品酒窖暨義大利Farnese白酒心得

看板Wine (酒板)作者SallyQ (【銅鑼灣扛棒子】)時間13年前 (2011/04/06 13:17)推噓3(3推 0噓 1→)

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酒名：白酒產地：義大利購買處：誠品酒窖心得正文：圖文並存易讀版 http://sallyqkuan.blogspot.com/2011/04/blog-post_06.html 除了好市多跟長榮酒坊，誠品酒窖也是個不容易踩到地雷的買酒好去處，不過誠品酒窖還多了酒吧的功能喲！台中誠品酒窖位於公益路 Nova 旁的勤美誠品三樓，以前每次到誠品酒窖都不至於人潮洶湧，這次去剛好遇上清明節連假，跟之前的228連假一樣，彷彿全台灣的人都跑出來逛街一樣，整個誠品商場擠的跟菜市場一樣，連誠品酒窖也不例外。 (以前即使周末，誠品酒窖的人潮也不會很多，所以我很喜歡這樣靜謐的感覺。) 誠品酒窖旁邊的餐廳，可以喝酒+用餐，所以餐廳的人很多也較吵，如果只是單純想喝酒，還是移駕到酒窖吧。順便抱怨一下，不知道是誠品酒窖餐廳的人員太忙，還是顧客的個人行為？昨天一群年輕美眉站在餐廳門口(對，就是玻璃門的正門口)，堵住了前往餐廳以及酒窖的去路。餐廳應該要有帶位人員疏導一下排隊等候的客人吧？而等待的客人，是否也應該發揮公德心，不要全部集中在正門口等人呢？入口的玻璃杯價位較低，也展示一些威士忌，啤酒，氣泡水等。我的德國蔡司通用型酒杯以前就是在這邊買的，幾百塊而以，品質很OK的。酒吧裡面的酒就較高價位囉，很多都是同一款酒，展示各種不同年份。(當然價格也有影響) 最後面的酒杯與醒酒器價位當然比門口的高，不過這是有其價值，有興趣的人可以去拿拿看。以前剛開始喝酒的時候，總是認為用什麼杯子都一樣，不過自從開始使用好一點的酒杯之後，再回到隨便湊數的酒杯，真的能夠深刻體會到，沒實際用過好東西，是無法了解到它的價值。雖然是特價，也不要以為是一兩百塊。誠品酒窖不是專賣低價酒的地方，它是專賣有精選過的進口酒，請千萬不要拿誠品酒窖跟大潤發來比，謝謝。酒吧旁有個小房間，假日的最低消費是一萬，所以如果你買了一萬塊的酒，就可以進來這邊喝。很可惜，這天我跟我朋友只點了不到一千的酒 XD (怎麼辦，我突然好想喝Sauternes) 接下來進入本篇重點。原本想點個酒，到隔壁餐廳邊喝邊討論事情，不過隔壁人滿為患，只好在這邊吵侍酒師 :p 誠品酒窖有提供單杯酒的銷售，會拿出來做為單杯酒的酒款，通常都是他們店裡價位較低， (如果跟大賣場貨比起來當然還算偏高) 但是口味屬於大眾接受度高的口味，所以我個人蠻推薦到誠品酒窖點個單杯酒，一來誠品酒窖的環境不同於一般傳統酒窖，明亮，安靜，禁菸，予人相當自在舒服又安心的氛圍。這裡座位只有三個，搶不到位置就只能站著囉！今天的單杯白酒，是最常見的 chardonnay 品種，不過我是第一次喝義大利的白酒這支強調豐富的果香，以及濃厚的甜味。還未入口，在酒杯中就聞到撲鼻甜香，入口後，在舌頭上中最先感受到的是濃郁的甜味，帶點蜂蜜味兒，口腔中，滿滿是百果香氣，接下來要入喉，在舌根感受到熱帶水果的些許酸勁，使整體的表現更豐富了。不同於之前購買的長榮酒坊德國麗絲玲，此款的濃厚甜香有果酸作為後味點綴，層次變化稍大一些，之前喝的麗絲玲相較之下顯得比較像氣泡酒，順口但層次感較小。對這支酒蠻滿意，且很快就喝掉一杯，所以決定開整瓶，這樣是有打85折的喲！原本當下是有點想多帶一支回家喝，不過再多帶一瓶也無折扣，小小的遺憾。今天的侍酒師是個很細心，觀察力敏銳的女生。要誇一下這支酒杯，玻璃薄又輕，讓酒的香氣也發揮得不錯。當時怎麼會忘記問這支酒杯的價錢呢？台中誠品酒窖地址︰台中市公益路68號3F(台中勤美誠品)3F 電話︰04-3609-5755 營業時間︰11︰00 ～ 22︰00 (星期一~星期五) 10︰30 ～ 22︰00 (星期六、星期日以及例假日) -- . ┌─┐ ◢██◣ ▉ ▉ ◢██◣ 享受sex，享受玩具，享受生活。 │ ◥█◣ ◢██ ▉ ▉ ◣ ◢ ██▉█︴ □ 並非玩世不恭，也不是玩咖。┘ 我是 ◥█◣ █▉▉ ▉ ▉ ◥◣█ ██▉█︴有過的玩具比男人多， ◥██◤ ◥◤◥ ▉ ▉ ◢█ ◥██◤ . 分享的都是經驗，不是幻想。 ◥█◤ ◥◣ ︰http://sallyqkuan.blogspot.com/▅ (那顫抖的，不是我的心，是我的跳蛋啦!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.19.64