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[問題] 新手學喝葡萄酒

看板Wine (酒板)作者時間15年前 (2011/04/10 18:43), 編輯推噓5(5推 0噓 18→)
留言23則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近自己想要開始學喝紅酒 一方面是跟主管階的人喝酒的機會多了 另一方面是自己比較喜歡喝紅酒的感覺 (雖然過去都是比較常喝威士忌= =a) 想請教版友們有沒有推薦的相關葡萄酒書籍 讓自己對葡萄酒世界先有個認識 另外有沒有推薦的入門酒款可供參考 希望版友們不吝指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.87.28
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04/10 19:56, , 1F
精華區有一些文可以參考，我自己是買了葡萄酒賞味誌
04/10 19:56, 1F
推
04/10 22:18, , 2F
喝酒還要看書也太累了吧......
04/10 22:18, 2F
推
04/10 22:20, , 3F
知道一些背景知識也比較好吧 不然交際時禮儀不對也不得體
04/10 22:20, 3F
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04/10 22:21, , 4F
我覺得弘兼憲史的葡萄酒入門講座寫的蠻詳細 也蠻平易近人
04/10 22:21, 4F
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04/10 22:54, , 5F
多學一些總比真的遇上懂酒的人卻一問三不知來的好吧
04/10 22:54, 5F
推
04/10 23:27, , 6F
喝成興趣自然會多想知道一點吧~ 看書很開心阿~
04/10 23:27, 6F
推
04/11 05:09, , 7F
我自己最初是先買"鍾茂禎"出的[酒的輕百科]
04/11 05:09, 7F
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04/11 05:10, , 8F
這本內容基本卻能建構正確觀念，不過平裝版是黑白刷印XD
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04/11 05:11, , 9F
後來再針對葡萄酒的部份買了"陳千浩"出的[葡萄酒]來看
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04/11 05:12, , 10F
這本主要有圖文且全彩刷，個人挺喜歡的，加上也不算貴
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04/11 05:12, , 11F
紅酒除了以地區介紹外也附帶解說品種，白酒則以品種為主
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當然還是有些不足的地方，但剩下就要靠親身喝過的經驗
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04/11 05:14, , 13F
以及其他作者的書來交叉比對補足，但算很夠用的一本了
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以個人及家人喜好為白酒而言，目前挑選過程沒遇過問題...
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紅酒的話其實看喜好(ex:香氣.產地)去挑選也八九不離十...
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04/11 05:18, , 16F
再來就是常去洋行or好市多之類的地方多看多應證會記更快
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然後鎖定目前心中想喝+平價的酒購入回家試飲用味覺記憶
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04/11 05:21, , 18F
反覆之後一段時間你就可以得心應手了，剩下就看口袋深度
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推
04/11 16:43, , 19F
看在多不如參加一場品酒會囉！
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04/11 20:30, , 20F
推品酒會 是個了解酒的好途徑 只可惜品酒會不多
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04/12 00:05, , 21F
上次我第一次去參加參酒會 結果酒商跟上流社會圈的聊得很
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起勁 我就跟女友在旁邊默默的喝我們的XD
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10/15 17:54, , 23F
這本內容基本卻能建構正 https://daxiv.com
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