[問題] 關於需要濾冰的調酒
請教各位前輩,小弟最近在做某些調酒,做法需要濾冰倒入雞尾酒杯,因為想降低酒精
濃度,相對液體量會減少,視覺上不好看,但為了加增量往往會多加檸檬汁或萊姆汁,
導致不同調酒但喝起來都酸酸甜甜的差不多....,雖說加入苦精會稍微好一點,不過有
點治標不治本,請問有什麼解決辦法?
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