[心得] Italy Gelso Nero red wine 2013
Italy Podere 29 Gelso Nero IGT Rosso red wine 2013 13%
同事送的紅酒，感謝我有好同事
葡萄品種是Nero di troia，也稱作Uva di troia
產區在Puglia
據說是將葡萄放在不鏽鋼桶中陳釀
晚上帶去跟一群同學吃熱炒聊天時喝
開瓶後有像是紅莓和黑胡椒的氣味
剛喝有點太澀，丹寧重，可能2013太年輕
酸味低，像是接近Merlot的口感
開瓶30分鐘後澀味僅有輕減，仍需要繼續放置醒酒
1小時後香氣消散…還是澀，但比一開始好多了
看來要放兩小時以上
喝起來比較冷調，不適合熱鬧聚餐時喝
大概適合在冷天氣時一兩個人談心時喝吧
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