[心得] Saint Emilion Chateau Soleil Red 08'
早上等車就先進新店家樂福晃了一下
直接先拿一瓶T大推薦的Soleil 08'
以及一瓶Duval Leroy，和去年底沒買到的裘布粉紅酒
本來還想拿個Trimbach，但早上還沒上架
以及一直到那邊都會看到的Matto Babera del Monferrato
上次喝了Babera Monpertone就對Babera葡萄的酒念念不忘
只是上次costco是599，這瓶要980，沒特價，有點貴...
最後還是放棄
這瓶Soleil 08'，Merlot 80%，Cabernet Franc 10%，Cabernet Sauvignon 10%
在公司傍晚下班前，找了同事們一起開了Soleil來喝，用紙杯
一開瓶拿掉軟木塞就能聞得到香氣很強，同時帶著鹹鹹的感覺
入口是非常完整的酒體，酒精味也很重
丹寧普通，一點點澀，因為我冰在公司冰箱，需要醒酒的關係吧
除了一點點的微辛口感，還有很明顯的鹹味，酒渣很多
整體來說是偏向深度酒迷的人會喝的
對我來說不太懂他的美好，不合我的喜好
更不用說其他被我找來的五位同事了
除了一位家人有賣葡萄酒的同事覺得跟我感覺差不多外
其他少喝葡萄酒的都不太喝得下去
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