[心得] 義大利紅酒 Fausti Fausto 2012

看板Wine (酒板)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/04/02 11:31)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/04/wine-fausti-fausto-2012.html 這罐外包裝紅金色調的義大利紅酒第一眼看到的時候覺得超適合結婚或是過年這類的喜氣場合因為實在太有紅包的感覺了! Fausti 是酒莊名 Fausto 是酒名是來自義大利中部的Rosso Piceno DOC wine *** DOC是義大利葡萄酒的四種類別之一 Vino da Tavola: 最普通的table wine. IGT (Indicazione Geografica Tipica): DOC/DOCG產區以外所產的酒 DOC (Denominazione di Origine Controllata): 是目前義大利最多的葡萄酒。 DOC產區/葡萄品種/釀造方式都有官方詳細的規定。 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):最高等級的義大利葡萄酒。除了產區/葡萄品種/釀造方式之外包含儲藏等一切細節都有相關規定，並且要通過專人試飲才能成為DOCG認證的葡萄酒。這款紅酒是櫻桃味但是偏酸一些的野櫻桃那種不是我喜歡的黑櫻桃味最後帶點淡淡的木頭味我個人是覺得這支酒還好而已XD 喜歡偏酸紅酒的人可以試試看因為我不太喜歡偏酸的紅酒喝起來算是不用醒也蠻順口的網站上建議搭配波隆那肉醬義大利麵但我覺得這款紅酒已經偏酸了再配紅醬番茄的義大利麵整個酸上加酸了XDDD 我個人是不會想這樣搭配配點烤肉或是簡單的開胃小菜會蠻不錯的~ 美國超市買到的定價USD$15左右 -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.212.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1427945510.A.3EB.html