[心得] 初日の出 大吟釀
當初是在過年期間在京都玩的時後 路過某家賣酒的酒鋪
剛好這酒的酒名"初日の出"看起來很潮 就買了
店家還拿出綠色紙盒來裝 看起來頗有質感的
本來是想拿來送人 不過一放就放了兩個月 想說再放下去酒可能就壞了
乾脆就自己先喝了XD
雖然是第一次喝清酒 但這支"初日の出"帶來的體驗實在是很棒
一開瓶 一陣濃郁的香氣就撲鼻而攔
剛開始喝時 只感覺到淡淡的甜味配合著果香入喉 煞是好喝
但接著 酒精帶來的微熱感慢慢在口腔深處擴散開來
有如呼應著酒名"初日の出" 太陽升起時的溫度變化
才喝完 已經開始後悔這次去日本只買兩瓶酒了
看來明年去玩時要多買幾隻才是
"初日の出"雖然可能不是台灣常見的清酒 但口感很好 價格適中
有機會在京都看到這支酒的話 絕對推薦買一瓶回家慢慢品嘗~
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酒造: 羽田酒造
酒精: 16度
酒米: 祝
精米步合: 40%
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