[心得] Sil Barbera D'Asti Superiore Nizza 11'
四月去夏威夷玩，租了車去Costco逛了逛
帶了兩瓶酒回來
Sil Barbera D'Asti Superiore Nizza 2011是其中一瓶
這瓶是DOCG認證，價位約15美金
http://i.imgur.com/l7HaeX5.jpg
開瓶後聞到如波爾多紅酒般的香味...老實說我一直都不知道那應該是哪種香味...
美麗的暗紅色，帶著迷人的香氣
開瓶立嚐，是高度的酸味，辛口，微苦，低澀，接近一點波爾多的味道
擺放約50分鐘，聞到的是和原來一樣，但更濃厚的味道
並且散發出原本沒有的強烈又明顯的草莓香，香香甜甜的，整杯都充滿著甜的香氣
入口中感受到的是舌頭兩側的酸感以及尾端的辛辣感，苦味漸漸感覺不到
一小時多一點，殘留在鼻腔中的是微微的草莓香，但可能溫度上來了
苦味又漸漸出現，含在口中時酸味不明顯了，但吞下後酸性的葡萄味出來了
喜歡比較酸的口味的人可以試試義大利Barbera葡萄釀的酒
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