[心得] Tongerlo修道院麥金啤酒+Yoghurt Liqueur

看板Wine (酒板)作者cloudpen (浪人)時間11年前 (2015/05/12 11:19)推噓0(0推 0噓 1→)

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好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/05/RoninBeer8.html 小夫妻又開始到賣場走跳了~ 維持一貫的傳統，挑選賣場裡少見的酒款，帶回去小酌一下。不過逛了下感到有興趣的款不太多，就各自挑了一瓶想喝的來試試囉~ 右邊這款:Tongerlo修道院麥金啤酒，是我這回的選擇~ 左邊這瓶:菊水酒造 Yoghurt Liqueur，則是老婆想嘗試的酒款。 (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康) Tongerlo修道院麥金啤酒酒精濃度6% / 330ml / 原料:水、大麥芽、玉米、啤酒花、糖、酵母。由比利時的Haacht釀酒廠所釀造的Tongerlo啤酒酒標看起來不太出色，當初單純是因為"修道院"三字而買的~ 它擁有清澈的黃金麥色酒體，倒出的泡沫略小而細密綿長。初嚐有修道院常見的果酸香，爽口不澀。不過到尾韻的時候~ 就跟它的酒精濃度相同，此時啤酒花苦味較為明顯，有種先甘後苦的味道。 (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康) 再來這款Yoghurt Liqueur呢~ 它是一款乳酸菌酒，現場除了原味外，還有幾款其它口味販售。因為放在啤酒區的週邊，所以很容易就被我們注意到它的存在~ 不過剛開始還以為它也是啤酒呢~ 直到喝了才知道其實不是XD 對於從未喝過的乳酸菌酒，著實的讓我們想要挑戰一瓶看看~ 聰明的日本人直接將瓶子設計成牛奶瓶模樣，連瓶蓋都很像在開新鮮牛奶呢! (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康) 酒體色澤雪白猶如奶酪，毫無任何氣泡~ 不說乍看之下還真以為是牛奶! 靠近一聞是很熟悉的乳酸菌氣味，但是伴隨了一點酒氣。喝起來就有點像...乳酸菌調酒的感覺，有點妙、但不算非常特別。這好比有天在喝乳酸菌，一時間忽然想喝杯水，可是就這麼不小心~ 拿到隔壁老王的清酒喝下去，大概就是這樣的混合感覺吧? (恩?) (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康) 本來這次是想說挑戰兩款沒喝過的啤酒，誰知道那乳酸菌酒根本就不是XDDD 只能說賣場店員把它擺的和啤酒區太近了，害我們以為這是沒看過的乳酸啤酒! 這回的邂逅似乎沒有覺得很美好，只好下回再接再厲吧! (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康) 酒廠資訊 Haacht Brewery 官網 : http://www.haacht.com/en/ 菊水酒造官網 : http://kikusuishop.jp/ -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.92.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1431400756.A.823.html