[心得] 酒的風味變了?!!
剛開始學喝威士忌的初學者
應該都把心力放在能多喝幾種不一樣品項的酒
所以我也一直堅持著不想重複喝已經喝過的酒的迷思裡
不過在喝了幾隻雪莉桶威士忌之後
開始對甜甜的威士忌有點膩了
突然很想很想很想回頭喝我最喜歡的百富12年雙桶
今天趁著工作空檔跑去酒專買酒
回家心急的倒出一杯喝下之後…
咦?!!
怎麼雪莉桶風味變得壓倒性明顯勝出
怎麼比印象中喝過的百富
味道來的不複雜
尾韻也短少許多
而且
非常甜口
跟當初那種平衡的風味相比
遜色了些
難道同樣一隻酒
味道可以相差這麼多嗎？
是我以前太美化它
還是…我的味蕾已經失準？？
有版友能跟我分享一下相同經驗嗎～
我實在太疑惑了！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.225.67
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※ 編輯: cathycattie (36.224.225.67), 05/13/2015 00:25:24
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第一次開瓶的味道真的很難忘
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嗯！我有在想是這個原因，觀察如果酒遇熱會變得比較甜
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應該是說之前覺得味道均衡，第二隻變得好雪莉喔～
※ 編輯: cathycattie (118.169.164.12), 05/13/2015 11:26:15
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那不就很看運氣…
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可是昨天才剛開？？
※ 編輯: cathycattie (1.171.254.44), 05/13/2015 21:28:03
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