[討論] 千元以上威士忌該有的品質?

看板Wine (酒板)作者 (Radiomir)時間10年前 (2015/08/02 18:34), 10年前編輯推噓15(15015)
留言30則, 16人參與, 最新討論串1/1
以下是小弟到目前為止對威士忌的認知:(C/P 值還不錯的...) 一千等級: 千元初頭, 無強烈酒精刺激、順口, 例如: 菲迪15 千五左右, 無強烈酒精刺激、順口、微層次, 例如: 菲迪18 二千等級: 吞下後會甜(甘)味回潮、尾韻中長 例如: 布納18、波摩15原酒、拉弗格18 三千等級: 濃郁、醇厚、油酯感 例如: Kavalan 原酒 不知各位前輩對威士忌的認知為何? 想聽聽大家的意見~ 更高等級威士忌該有的品質, 歡迎前輩們補充, 謝謝. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1438511672.A.140.html

08/02 18:46, , 1F
我認為自己喝的爽就是好品質 ! 價錢高低不一定有直接關係
08/02 18:46, 1F

08/02 19:50, , 2F
尾韻?花個五百去試試格蘭傑吧!
08/02 19:50, 2F
  這支的尾韻好像蠻短的...   另外格蘭傑的苦好像會鑽, 不舒服,   不是苦甘苦甘的那種苦, 我不喜歡~

08/02 20:51, , 3F
米酒頭不錯
08/02 20:51, 3F

08/02 21:33, , 4F
尾韻應該跟酒廠製作過程比較有關係吧,煙燻時間長尾
08/02 21:33, 4F

08/02 21:33, , 5F
韻就容易拉的長
08/02 21:33, 5F

08/02 22:12, , 6F
現在價格來到七萬一隻的輕井澤表示:
08/02 22:12, 6F
  我最多只喝過 9 千左右的(哥尼25)...   一口就算只有 8ml 也要 100 元, 已經超出我能負擔的範圍了~

08/02 23:34, , 7F
沒有這樣分的吧....
08/02 23:34, 7F

08/02 23:58, , 8F
千元出頭買隻拉佛格1/4桶,層次尾韻樣樣有
08/02 23:58, 8F

08/03 00:06, , 9F
照此分類,紫鑽不知該要有韻與否
08/03 00:06, 9F
  其實紫鑽的酒精刺激感蠻明顯的, 所以...XD

08/03 11:52, , 10F
格蘭傑的柑橘口感明明超讚的.....
08/03 11:52, 10F

08/03 11:53, , 11F
不然拉到1K左右買Nector或Quintta Ruban吧
08/03 11:53, 11F

08/03 15:43, , 12F
要層次要內涵,千元左右Talisker 10年無敵手
08/03 15:43, 12F

08/03 16:35, , 13F
同樣十年,現在的Talisker已經不是Ledaig對手了.....
08/03 16:35, 13F

08/03 16:39, , 14F
里爵要看哪間裝的 達人第七課的里爵我覺得失望到不行
08/03 16:39, 14F

08/03 21:48, , 15F
重泥煤給我感覺是用泥煤味蓋過一堆缺點
08/03 21:48, 15F

08/03 21:48, , 16F
尾韻跟年份,油脂比較有關係(所以原酒通常較好)
08/03 21:48, 16F

08/03 21:49, , 17F
但注意原酒O 高酒精度X 重點是油脂而不是酒精
08/03 21:49, 17F

08/03 21:49, , 18F
很多人會搞混以為酒精度愈高愈好
08/03 21:49, 18F
  受年分影響最多的就是酒精刺激感

08/03 21:51, , 19F
如果你要層次的話,建議喝調和的,論層次單一根本比不上
08/03 21:51, 19F

08/03 21:52, , 20F
藍牌,百靈罈17年都是很讚的~
08/03 21:52, 20F

08/03 21:53, , 21F
單一要層次好不簡單,很多老酒都只剩風味多樣性而已
08/03 21:53, 21F

08/03 21:53, , 22F
沒有層次的變化
08/03 21:53, 22F
  單一純麥老酒可能就像您上面說的:   尾韻也許比較悠長, 但缺乏層次...

08/04 02:27, , 23F
自己有個篩選標準很好阿,就不用花大錢追名牌
08/04 02:27, 23F
  其實這是魯蛇的篩選標準,   某數字很多溫拿都是不看酒價喝酒,   萬元當百元在喝, 爽快就好, 本魯望塵莫及~

08/05 10:29, , 24F
格攔節有塑膠味...很難吞
08/05 10:29, 24F

08/05 11:05, , 25F
波本桶風味明顯的 會有個塑膠味 等一些時間就好了 會變化
08/05 11:05, 25F

08/05 19:42, , 26F
喜歡波本的話格蘭傑18或Nadurra原酒都很棒
08/05 19:42, 26F

08/05 19:42, , 27F
要油脂的話我覺得小山貓是個CP值很高的選擇
08/05 19:42, 27F

08/05 19:43, , 28F
錢多一點的話也可是是老帕特尼17
08/05 19:43, 28F

08/06 13:42, , 29F
輕井澤我第一次喝真是驚呆, 好像峽谷的河水流到沖積扇平
08/06 13:42, 29F

08/06 13:42, , 30F
08/06 13:42, 30F
  張力這麼大喔?   如果盲飲的話, 也很容易技壓群雄、被分辨出來嗎?   等我哪天口袋深一點時, 也來試試...目前能力不足 ※ 編輯: Radiomir (36.232.166.24), 08/06/2015 17:10:19
文章代碼(AID): #1LlV8u50 (Wine)
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