[心得] 馬來西亞 Anchor Smooth Pilsener

看板Wine (酒板)作者HXChen (Chen)時間10年前 (2015/08/08 21:14)推噓2(2推 0噓 0→)

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附圖好讀版: http://goo.gl/KRT0jA 最近到馬來西亞所以好多天沒有發品酒文了，接下來會盡量1天一款當體啤酒為主！既然出了國，一定要品嚐當地的啤酒才像話（大概就是東南亞品牌！）今天的啤酒是Heineken公司旗下東南亞專賣的品牌，叫做Anchor(切勿將此與美國的Anchor Brewery搞混) Heineken相信大家都耳熟能詳，故不再贅述。Anchor為其在東南亞的品牌(Regional brand)自1933年開始釀造。此款啤酒是以德國配方釀造，自1933年延續至今。目前Anchor這個品牌主要販售到新馬地區，柬埔寨，斯里蘭卡，以及中國。除此之外，該品牌也有特殊的配方，如Anchor strong(限新馬)來滿足各個族群的口味。接下來就開始今天的主題，Anchor Smooth Pilsener 這款啤酒的泡沫中規中矩，剛剛好。酒的顏色為深金黃色，透明度高，並不會顯得混濁。初次聞酒並沒有特殊的香氣，僅是淡淡的啤酒香在口內可以感受到麥香，啤酒花香，各自表現的都尚可，並不會互相搶味，算是非常均勻的一款酒。吞下後的餘韻並不會苦澀，苦味算是非常不明顯並且還帶有一絲甘甜，算是令人滿意的表現。而藉由吐氣使酒氣進入鼻腔內感受可以感受到單純的麥香，並無法感測出輔料的味。除了味道上的表現，這款啤酒值得一提的是我覺得其氣泡感較為強烈。雖然不至於到像汽水一般劈裡啪啦在嘴內炸開，但是也足以讓一般人感受到其與國內一般啤酒的差異。含在嘴裡可以明顯感受到氣泡感，算是蠻特別的感受整體而言，這款啤酒的麥香，啤酒花香中規中矩，而餘韻中的苦並不明顯並且帶有甘甜。如果要形容整體喝起來的感覺的話，我覺得苦味大概是金牌台啤的程度，並且因為少了輔料味而有著較為濃郁的麥香。順滑度則中規中矩。若是以往常我品嚐的方式，這款酒目前還剩下約略2～3口，因此可以了解並非屬於令我為之一驚的啤酒，但是整體而言我覺得這款酒還算不錯，若是有機會看到可以購買。由於並不會有明顯的苦韻，個人認為算是適合所有人嘗試的一款酒！ -------------------- 由於馬來西亞為回教國，所以對於酒類的稅收非常重，因此當地的啤酒售價大約為國內的2~3倍最便宜換算也大約60台幣，而海泥根在這邊為RM9.90,若是按照現在的匯率，大概是80~90台幣之間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.192.209.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1439039663.A.83A.html