[心得] 喝威士忌的心得分享-格蘭菲迪.利威.麥卡

看板Wine (酒板)作者 (tteedd)時間10年前 (2015/08/23 23:58), 10年前編輯推噓15(15011)
留言26則, 15人參與, 最新討論串1/1
竟然現在才看到這篇,因為我喝酒的經歷跟K大太像了! 從一開始只想買醉,到最後嘴巴越來越挑了 甚至一入喉就會知道是不是好酒 來說說我的第一支酒 其實忘了是哪支,不過印象中也是黑牌 至於味道呢....恩....真的是不知道為合當初能夠直接入喉...現在真的無法了 至於KTV的常客款就百齡罈跟格蘭利威12y莫屬了, 不過這幾款真的是辣的可以...通常也都是拿來加可樂喝的,所以也不會太在乎口感 說到真的認真開始喝應該就是麥卡倫12y 因為是新手入門,也沒在研究他是什麼桶、價錢多少(後來才知道波本、雪莉桶的重要之處),但一入口完全沒想到威士忌能夠那麼好喝(後來也才知道他不便宜), 第一次發現威士忌可以不加冰塊也能那麼好入喉 從此之後就開啟了我的威士忌之旅 但純雪莉桶喝酒了真的會膩,後來也開始漸漸接觸波本桶與一些混合桶 跟K大一樣,論CP值、口感、順口度與香氣,我個人也是最推格蘭菲迪15y, 這支應該不用多說,有在爬板人的人都應該知道大家都很推這支了, 果香味跟後韻就不用多說了,另外強烈建議也試試看18年跟21年, 之前朋友聚會喝過一次就完全上癮了, 甚至是他之前推出的1963復刻板也買來試試, 清香麥味真的是不錯 像是一些比較特別的艾雷島款的波摩、布魯萊迪PORT CHARLOTTE 如果能接受這種泥煤藥水味的朋友也是蠻推薦可以試試這幾款 (我個人也是喝到後期才發現艾雷島的奇妙之處) 坦白說我目前常喝的來說真的就是格蘭菲迪會一買再買 CP高 要入門威士忌世界的也很推薦可以從這牌開始喝喝看了 ※ 引述《komlllcf ()》之銘言: : 小弟 78年次-去年開始學會喝烈酒威士忌 : 剛開始亂喝一通覺得難喝、根本是在喝酒精 : 按照順序一瓶接一瓶,從覺得難喝-買醉而已 : 到現在覺得whisky為什麼可以流傳百年的原因 : 不外乎是其 敦厚 芳香 果香 甜味 辣味 餘韻悠長 : 複雜且細緻,維妙維肖的變化. : 不過這些我剛開始喝都是喝不出來的 : 以下是我喝whisky歷史順序 : 1.約翰走路黑牌-初生之犢,好辣這什麼鬼東西,僅此買醉而已 : 2.威雀調合-老爸的,買醉成分居多,但感覺比1好喝了,不知習慣味道,還是心事從從 : 3.格蘭利威12y-第一次體會到 入口-芳香 果香 強勁濃稠的酒體 餘韻-辣味十足 : 4.格蘭菲迪12y-感覺比上一支好,口感差不多但變比較不辣了 有一點甜味了 : 5.格蘭利威12y-再買一支 : 6.格蘭菲迪12y-再買一支,還是難以比較出兩支差異 : 7.蘇格登12y-亞洲版-當下覺得超級無敵難喝-可能不對我的味 : 8.麥卡倫12y-這是我第一次體會到什麼是 餘韻 芳香 果香 甜味 順口 有油脂? : 9.波摩12y-第一次體驗到 泥煤煙燻麥芽是什麼味道! 體會到 敦厚感 輕淡泥煤味 : 9.格蘭調合綠瓶身(過雪莉桶4個月)*2 - 聞起來是雪莉桶味道 其餘 中等 小辣 : 10.格蘭菲迪15y-徹底愛上這隻 餘韻長,柑橘口感在嘴裡久久不能散去,酒體濃醇香,CP超高 : 11.都名多12y(雪莉桶)(1450元)-目前喝最貴的,不錯,好酒,順,香,不辣,滑,甜 : 但一直覺得菲迪15年餘韻比較厲害,餘韻可以留比較久,可能是年分的關係 : 15年的醇厚 : 12.黑狗單一麥威士忌-不會說-特殊味,不差喔!! : 下一支想是頂級西班牙PX雪莉桶過桶的-NOMAD(OUTLAND)! : "想請問大家喝威士忌的年齡都是幾歲呢?!" : 可以推薦1500元左右,高CP值得好酒嗎?因為其實我也在多方嘗試,目前偏愛菲迪15年 : ,但也想找一支有辣味的,百富12y雙桶一半波本桶一半雪莉桶? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.144.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1440345521.A.A18.html ※ 編輯: intedhouse (118.165.144.244), 08/24/2015 00:10:51

08/24 08:41, , 1F
沒抽菸的人很難接受泥煤味
08/24 08:41, 1F

08/24 09:25, , 2F
我沒抽菸,像阿貝10(50ppm)煙燻我就沒辦法,波摩30ppm還OK
08/24 09:25, 2F

08/24 09:25, , 3F
拉弗格(18)40ppm剛喝覺得還不錯,但後來卻覺得煙燻重了點
08/24 09:25, 3F

08/24 09:25, , 4F
所以對我而言,30ppm大概是上限,就是煙燻味不會蓋過酒味.
08/24 09:25, 4F

08/24 10:28, , 5F
為什麼大家起手式就是愛幹一下黑牌 明明就很好喝呀....
08/24 10:28, 5F

08/24 10:51, , 6F
喝威還蠻主觀的, 像紅牌、藍牌都有一種我不甚喜歡的味道
08/24 10:51, 6F

08/24 10:51, , 7F
不太會形容, 有點類似不討喜的青草味, 紅牌濃、藍牌較淡
08/24 10:51, 7F

08/24 13:13, , 8F
喜歡octomore 的路過
08/24 13:13, 8F

08/24 13:40, , 9F
我不抽菸阿 但是一些泥煤款的喝起來挺舒服的
08/24 13:40, 9F

08/24 14:45, , 10F
討厭煙味但是能接受泥煤味的應該不少
08/24 14:45, 10F

08/24 14:48, , 11F
菸味跟泥煤味差滿多的阿~~ 便利商店的紙盒菸臭,但雪茄
08/24 14:48, 11F

08/24 14:48, , 12F
菸斗或捲菸等菸草菸味道好很多,跟一些煙燻酒味道相似
08/24 14:48, 12F

08/24 19:18, , 13F
抽菸 但無法接受黑牌..
08/24 19:18, 13F

08/24 19:39, , 14F
黑牌優的哩 雙黑更優 明明就便宜好喝
08/24 19:39, 14F

08/24 19:41, , 15F
黑牌的煙燻味有些人無法接受吧
08/24 19:41, 15F

08/24 19:46, , 16F
我蠻喜歡藍牌的
08/24 19:46, 16F

08/26 15:31, , 17F
某次喝KAVALAN的泥煤也不錯,
08/26 15:31, 17F

08/26 15:31, , 18F
只是泥煤真的有點淡。
08/26 15:31, 18F

08/26 17:25, , 19F
葛瑪蘭目前那隻350ml的泥煤 記得是過泥煤桶吃味道而已
08/26 17:25, 19F

08/27 17:04, , 20F
覺得波摩尾韻有點像煙燻烏梅 還滿喜歡的
08/27 17:04, 20F

08/28 23:49, , 21F
黑牌是蜂蜜味明顯吧?
08/28 23:49, 21F

08/29 02:09, , 22F
泥煤入門我個人推布納12
08/29 02:09, 22F

08/29 10:10, , 23F
布納的煙燻好像是 1~2ppm, 幾乎感覺不到煙燻的存在, 呵~
08/29 10:10, 23F

08/29 20:14, , 24F
布納12沒泥煤味吧...
08/29 20:14, 24F

02/09 12:50, , 25F
只有我覺得雙黑有很重的
02/09 12:50, 25F

02/09 12:50, , 26F
感冒藥水味嗎?
02/09 12:50, 26F
文章代碼(AID): #1LsUsneO (Wine)
文章代碼(AID): #1LsUsneO (Wine)