[問題] 請問一下這瓶有增值的可能嗎?

看板Wine (酒板)作者 (standingsex)時間10年前 (2015/09/05 10:07), 編輯推噓3(306)
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朋友送的 最近在考慮要喝掉還是留著 royal oporto 40 year tawny porto http://i.imgur.com/cIrzkI9.jpg
http://i.imgur.com/Wa54xrK.jpg
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09/05 10:09, , 1F
趁新鮮喝掉吧
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這瓶無法久放?
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陳年波特裝瓶後越早喝掉越好,久放風味不會更好
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可以放,只是因為有加烈,酵母已死
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此波特為混合型的酒,其中最老的年份是四十年
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裝瓶時就是要這風味,因為酵母已死,風味不會再有太多改
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變,因此,放當然可以放,加烈酒比較強壯,但再放十年也
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無法變成50年的Tawny波特,因此不會增值喔~
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09/05 23:24, , 9F
學到了~感謝
09/05 23:24, 9F
文章代碼(AID): #1LwavQpW (Wine)
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