[心得] Leroy Bourgogne Rouge 2003

看板Wine (酒板)作者moonfire (我的信仰就是我自己)時間10年前 (2015/11/13 21:18)推噓3(3推 0噓 4→)

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Leroy Bourgogne Rouge 2003 樂花園，法國勃根地王后與勃根地之王DRC(Domaine de la Romanee Conti)齊名 Leroy過分極端要求品質，造成產量只有一般勃根地酒莊的三分之一生產成本提高也讓價格超級貴最高級的甚至有一瓶要六位數台幣以上的酒 Leroy被稱為勃根地之后，也是據稱Leroy的酒有著女性般溫柔典雅的特色幽然高貴的花香也是被稱作樂花園的原因之一這瓶Leroy Bourgogne Rouge 2003是樂花園最基本款的勃根地，價位約1200元所有勃根地的葡萄品種都是黑皮諾(Pinot Noir) 這種葡萄號稱世界最難飼養、最難種殖的葡萄之一嬌貴而優雅(大概就是在說他傲嬌) 同時黑皮諾釀出來的酒口感細緻單寧柔和滑順，有的人形容成像絲綢一般 2003年是勃根地的普通年份，但Leroy靠功力來讓酒維持水準酒塞表現出了舊酒的感覺酒色是暗紅寶石色，不同於波爾多的深紅色開瓶後的香味很強，有花和草的味道第一口感受到的是鐵礦類的味道吧，其他就是輕於波爾多的單寧及酸味帶有一點點的甜味，但其他味道感覺還沒出來， 30分鐘後莓子的香氣漸漸出來單寧更柔和了一點，酒味伴著香氣浮到鼻中舌後方的酒苦味幾乎要消失了，只剩下喉頭中紅酒的些許辛辣味聞起來香氣和甜氣挺讓人舒服的到了隔天下午，開瓶至少19小時單寧的澀味和酸味變為甜味，香氣中的鐵味感覺更明顯了 http://i.imgur.com/8cepoQB.jpg

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-- 樂手在玩音樂時最快樂…本來就是天經地義的 http://tw.streetvoice.com/profile/home.asp?sd=2031 http://blog.xuite.net/moonfire/gibson http://www.wretch.cc/album/moonfiretak http://www.facebook.com/#!/moonfiretak http://www.youtube.com/watch?v=5Xk637sK54s

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