[心得] 自製Punsch一杯
https://goo.gl/wOPWWF
從維也納回來後念念不忘,德奧區在冷天時四處可見賣Punsch的攤子,
尤其是聖誕節前後。
反正有帶一個專用聖誕節氣氛的馬克杯回來,
食譜網路上極易搜尋,打上想使用的關鍵字即可:Punsch與Granatapfel。
這些德文單字不難,用Google翻譯即可。
熱熱的一杯,邊喝邊冒出蒸氣,趁著深夜窩在沙發電視前醞釀入眠的情緒,
這裡幫翻譯一份簡易食譜吧。
材料(四杯):
一棵柳橙
500cc紅酒
500cc石榴汁
三茶匙砂糖(可微調)
幾粒丁香
流程:
1.柳橙用熱水洗過後擦乾,然後削成薄片。
2.紅酒,石榴汁,糖,丁香與柳橙片一起煮,
然後趁熱即可上桌啦,我自己還會放幾粒石榴子下去,視覺效果更好。
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