[心得] 2013 Columbia Crest H3

看板Wine (酒板)作者murai111 (明鏡止水)時間10年前 (2015/12/30 07:19)推噓1(1推 0噓 1→)

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好讀網誌版 http://darcybennet23.blogspot.com/2015/12/columbia-crest-h3-2013.html Columbia Crest | 哥倫比亞峰華盛頓州數一數二的大廠，同屬Chateau Ste. Michelle集團。旗下三個品牌系列：Reserve、H3、Grand Estate，官方價格分別定在$30-$40、$15、$12。H3系列有四紅二白，分別為Merlot、Cabernet Sauvignon、兩支Red Blend、Chardonnay、Sauvignon Blanc。紅酒常是WS百大常客，$10美元的價格下，歷年CT分數均落在88上下。作為日常餐酒的性價比非常高，紅酒風格屬於容易入口的甜美果實，白酒筆者則從未嘗試過。 2013 H3 Supporters Blend Horse Heaven Hills, Washington, $10 59% Merlot, 36% Syrah, 4% Viognier, 1% Cabernet Franc 這是Columbia Crests今年推出的H3系列新酒款，以西雅圖雷霆隊冠名，採用非常少見的混釀比例。香氣為櫻桃、藍莓。中等酒體，走華盛頓州典型的甜美果實風格，尾韻略澀，酒精感很重，筆者不是很喜歡。 2013 H3 Cabernet Sauvignon Horse Heaven Hills, Washington, $10, WS: 91 99% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc 香氣有青椒、櫻桃、烏梅、黑醋栗、香草、乾燥水果，強度並不是特別集中，酒精感很重。口感上果實味非常飽滿，有點過甜，澀味穿梭其間，後味辛辣，餘韻有焦糖。酸度中等、酒體介於中到強。 Summary | 小結 2013 H3 Cabernet Sauvignon維持一貫的穩定水平，是一款性價比高的日常餐酒，今年偏甜，很多人可能不能接受。H3系列印象中有在台灣的通路看過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.22.122.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1451431163.A.D49.html ※ 編輯: murai111 (76.22.122.70), 12/30/2015 07:22:19