[問題] 做水果酒這種再製酒(泡製酒)的書？
請問一下，市面上有沒有比較推薦
教用泡製法做水果酒的書
(就是用其他酒，一般是用蒸餾酒泡水果做成的再製酒)
最好是有比較詳細的配方跟方法的
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.102.129
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1453629702.A.BE0.html
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第二種是釀造水果酒，
我要的是第一種這種用泡的「再製酒」，
雖然網路上都找的到配方，可是感覺眾說紛紜
所以想說看書比較準...
※ 編輯: x77 (220.135.102.129), 01/24/2016 19:31:43
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感謝幾位的回答，不過我用蒸餾酒來泡，還有一個好處應該是味道比較不會蓋過水果
畢竟紅酒、清酒等釀造酒，本身的味道比較強
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這本我有印象，我再去看看，感謝！
※ 編輯: x77 (220.135.102.129), 01/24/2016 21:28:32
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