[心得] Chateau Pey La Tour 2012
Chateau Pey La Tour 2012，年輕的一瓶波爾多
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
酒精濃度13.5%
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 87分/100分
Wine Enthusiast 86分/100分
Vinum Wine Magazine 15分/ 20分
Gault & Millau 14.5分/ 20分
Vinum Wine Magazine給適飲期2016年到2022年
Decanter World Wine Awards 2014 Bronze
International Wine & Spirit Competition 2014 Bronze
International Wine Challenge 2014 Bronze
http://i.imgur.com/54QU1fS.jpg
同事的朋友送，但同事不喝所以送我了，16度適飲溫度開瓶
剛倒出來時的Bordeaux聞起來都有一種類似的味道
不知道是不是豆蔻味~~~以及淺甜的黑莓味
入口酸度有點高，帶著明顯的苦味，酒體中等不會太濃
可能剛開所以味道很呆...
晚一點有變化再補充...
放了一天後再喝，苦味減少到很低，同時酸度也降低了一些
香氣倒是沒啥變
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推
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02/24 11:06, 1F
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