[問題] 清酒選擇:越乃純吟/京姬大吟

看板Wine (酒板)作者 (sppmg)時間9年前 (2016/10/09 18:56), 編輯推噓11(11017)
留言28則, 12人參與, 最新討論串1/1
我完全沒喝過清酒,一直想嘗試看看。昨天看到家樂福有日本週(?), 便宜的清酒(單價,因為我只想嚐味道,量不用多)有下面兩個 越乃雪椿 純米吟釀200ml $320 京姬 匠 大吟釀(非純米) 300ml $360 請問各位會選擇那瓶呢?特色是什麼? 純米吟和非純米大吟各位會選哪個?還是說酒廠才是重點? 還有什麼推薦入門的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.225.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1476010598.A.B8B.html

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看上面的日本酒標示去選,看酸度 日本酒度等
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去決定你想要喝甜一點,酸一點
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如果標示資訊類似 在參考網路上這兩支酒類型
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但是都到吟釀大吟釀了,通常就是看你喜歡的口感下去選就好
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上面標示很簡單耶!沒有風格描述,只有酒精度,成分。另一
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瓶有標100%山田錦
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買 玉泉 菊富士 生貯藏 就好了 便宜又很棒!
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要看詳細標示
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都說100%山田錦了,還非純米?
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剛Google,山田錦是米種,「純米」通常指的是不另加酒精不是
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嗎?
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lag誤導人,"純米"指的是沒有另外加釀造酒精
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吟釀大吟釀都已經是非常細緻的清酒了,喜歡哪一種還是
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要自己喝才知道,至於如果想嘗試出純米、吟釀、純米吟
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釀、大吟釀、純米大吟釀等這種工藝的味道差別,那選同
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一個廠的各種產品平行品鑑比較好
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要是我不認識 我會從精米度挑欸
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預算允許建議都買,兩者比較下也可找出自己的偏好
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家樂福有進辯天的出羽燦燦啊!!
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完全沒喝過的話....先去居酒屋喝幾杯如何.....
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為避免鬧笑話,以後只回威士忌文,在此特別致歉。
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精米度高也沒特別厲害,清酒韻味多樣,多嘗試才能知道自
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己喜歡怎樣的味道口感,沒有第一的酒啦,只有在某種心情
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或餐食當下想喝怎樣的酒
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山田錦或被前雄町這中名米製酒先嘗試看看
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菊富士生貯藏 冰冰的蠻好喝 家樂福現在有試喝
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文章代碼(AID): #1N-Y9ckB (Wine)
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