[心得] Duluc de Branaire-Ducru 2011
有圖無音樂好讀版
http://thewinejourney.blogspot.tw/2016/10/duluc-de-branaire-ducru-2011.html
自從大概兩年前,
在長榮桂冠酒坊喝到一瓶Saint-Julien非常對到我胃口的單杯酒,
對這產區就有著濃厚的興趣,
只可惜這產區的價格總是令人望之卻步。
直到有天在Costco看到這瓶Château Branaire-Ducru的二軍酒,
興致勃勃地買來試試。
正面是這樣,典雅的酒標配上粉紅色的錫箔紙。
<酒瓶正面照,可參照網誌>
背面的標籤也走典雅路線。
<酒瓶背面照,可參照網誌>
一開瓶就是順口好喝的,已經是適飲期了。
剛開始的味道有:
黑醋栗、覆盆莓、白色花香、青苔、溫暖的香料味及煙燻味。
丹寧如絲綢般滑順。
(這時候Samuel是覺得主要味道是黑醋栗+黑櫻桃)
後來逐漸走下坡後,
呈現的味道是葡萄乾、青苔、尤加利、香料及煙燻味,
並且比較酸澀。
今天搭配澳洲肋眼牛排,很不錯!
它的軟木塞質地很好,很有彈性,
散發著淡淡的木頭香味。
側面有烙上產地、城堡樣式及年份,
軟木塞的二頭也都有烙上年份。
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酒的資料:
年份:2011
產地:Saint-Julien
葡萄品種:56% Merlot, 39% Cabernet sauvignon, 5% petit verdot
酒精濃度:13%
購買地點:Costco
價格:印象中是900元有找
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