[問題] 熱帶地區酒類熟成時間
大家好，
小弟最近入手了一支號稱可以窖藏熟成 25 年的啤酒 ─那須高原九尾狐，
但由於這是日本啤酒，所以 25 年的計算應該也以溫帶氣溫為基礎。
所以如果把環境搬到台北來看，台北的 1 年大概可以換算成溫帶的幾年呢？
原本預計想放個三、四年的，但又怕高溫讓啤酒熟成過度毀了味道。
因此想請教版上經驗豐富的各位前輩，看看這應該怎麼處理比較好？
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