[討論] 超平價雪莉酒 AlexAndro Fino&pedro xime

看板Wine (酒板)作者 (澈毛)時間9年前 (2017/01/21 12:59), 5年前編輯推噓8(8011)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/lYU0WSI.jpg
AlexAndro Fino 家樂福特價399(原價499) 750ml 酒度15%(v/v) 適飲溫度5~8℃ http://i.imgur.com/c4XF9dd.jpg
第一次嚐雪利酒,經過特殊酒花發酵的味道,就像是私釀摻到雜菌的果酒,又有點像穀物 酒的沉悶發酵味(網路心得文寫說草汁浸礦石味,老實說我還真不曉得什麼是礦石味。。 。) 然後適飲溫度根本不對吧... 5~8℃喝沒什麼味道,建議還是常溫飲用即可,酒花發酵味就像一些白酒常出現的腐味霉 味(?個人感覺是腐味→好像有點歪) 但整體上算是順口,若加威士忌應該會很棒,他的腐味(?)感覺和辣一點的酒可以有很好 的中和。 http://i.imgur.com/CCQ0KXD.jpg
AlexAndro pedro ximenez 750ml 酒度15%(v/v) 適飲溫度16~18℃ 感覺像在喝糖蜜一般,非常的濃郁醇厚,黑糖蜜的風味帶點酒香氣,完全感覺不出是15度 的酒,和fino大相逕庭,看到建議適飲溫度我覺得這兩款是剛好寫顛倒的吧? http://i.imgur.com/TQQPCNq.jpg
關於雪莉酒,下方網址內有非常詳細的說明 http://dev.qipost.com/Sherry-wine/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.228.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1484974793.A.2E2.html ※ 編輯: arscerate (59.115.112.102), 01/21/2017 17:09:10 ※ 編輯: arscerate (59.115.112.102), 01/21/2017 17:31:00

01/21 21:21, , 1F
FINO雪莉酒對我來講有點像紹興XD
01/21 21:21, 1F
我想把它混低年份的威士忌~~

01/22 01:59, , 2F
有進新酒嗎? fino已經看了兩年了 不是新的不敢買
01/22 01:59, 2F
雪莉酒本身就放很久了,擔心裝瓶過期就奇怪了XD

01/22 01:59, , 3F
但是很想買PX,原po哪間家樂福看到的?
01/22 01:59, 3F
北投家樂福

01/22 03:09, , 4F
PX 太甜了!
01/22 03:09, 4F
真的 沾幾口就不想喝了 根本是在喝糖漿 ※ 編輯: arscerate (114.42.228.156), 01/22/2017 11:59:05 ※ 編輯: arscerate (114.42.228.156), 01/22/2017 12:01:20 ※ 編輯: arscerate (114.42.228.156), 01/22/2017 12:01:56

01/22 12:34, , 5F
px淋在小美冰淇淋上。絕配....
01/22 12:34, 5F

01/22 13:11, , 6F
上週在東興路家樂福有買到375ml的px
01/22 13:11, 6F

01/22 13:12, , 7F
我是拿來套vsop喝 不然真的超甜
01/22 13:12, 7F

01/22 14:18, , 8F
fino最後會在嘴巴留有滿滿的荔枝味
01/22 14:18, 8F

01/22 17:39, , 9F
px真的很甜
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01/22 22:48, , 10F
同系列的moscatel dulce也是超甜
01/22 22:48, 10F

01/22 22:48, , 11F
又甜又稠...
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01/23 03:11, , 12F
PX放隔夜 那烏梅香你永遠忘不了
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01/23 12:05, , 13F
回原po,你說的是Oloroso這樣的才是氧化做法的
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01/23 12:09, , 14F
Fino這個製程會有有Flor,少氧化,是鮮喝款。
01/23 12:09, 14F
原來~

01/23 12:12, , 15F
沒辦法,螞蟻人朝聖Sauternes會破產,只好找PX
01/23 12:12, 15F

01/23 22:52, , 16F
之前買了一隻家樂福鎖店 甜到喝不下 又摻了不甜的白酒
01/23 22:52, 16F

01/23 22:52, , 17F
才喝得完
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01/26 00:14, , 18F
PX根本糖漿
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01/27 01:48, , 19F
今天在蘆洲家樂福好奇心驅使下也買了一支PX 還沒喝
01/27 01:48, 19F
※ 編輯: arscerate (49.214.244.65 臺灣), 10/20/2020 14:46:14
文章代碼(AID): #1OWkh9BY (Wine)
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