[心得] 2001 Petterino Gattinara
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Petterino Gattinara 2001
100% Nebbiolo Petterino
Piemont, $34.5
Gattinara位於Piemont東北角的寒冷區域，富含鐵質的土壤種植著嬌貴的Nebbiolo。開瓶香氣四溢，酒液呈淡石榴色。初味是柑橘、微微的香水百合，接踵而至的是蔓越莓、淡淡的醬油。細瘦的酒體，中等酸度，初味略為酸澀，醒杯二十分鐘後出現微甜的紅色果實味，清新的弱滋味。第二天香氣依然豐沛，散發著紅色水果香，口感趨於甜美。第四天維持紅色水果香，口感轉酸。
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