[問題] 威士忌開瓶後不能久放?

看板Wine (酒板)作者 (經營之神 戴勝益)時間9年前 (2017/02/07 17:07), 編輯推噓10(10011)
留言21則, 13人參與, 最新討論串1/1
有存了好幾隻威士忌在房間衣櫃裡 都開瓶過 像高原騎士 阿貝 百富 大概七八隻吧 本身喝很慢 再加上看到特價又會陸續添購 有的都開四五年了 最近聽朋友說威士忌開瓶後不要放太久 喝起來會有怪味 請問有差嗎 我自己喝起來是沒什麼感覺 不知道各位有沒有經驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.163.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1486458424.A.590.html

02/07 17:09, , 1F
不會啊 覺得放了比較圓潤 不知道是不是酒精揮發了XD
02/07 17:09, 1F

02/07 17:12, , 2F
4,5年也真的太久了,我頂多一瓶喝個一年就很久了
02/07 17:12, 2F

02/07 17:24, , 3F
4-5年沒試過..半年一年沒問題的
02/07 17:24, 3F

02/07 17:26, , 4F
慢慢喝長期喝變化應該不好察覺,但平行比對就很明顯
02/07 17:26, 4F

02/07 17:26, , 5F
有些酒會因為放了而變好喝,也些會變難喝,不一定
02/07 17:26, 5F

02/07 17:27, , 6F
放四五年真的是久了,雖然說烈酒開瓶後不容易壞,但放
02/07 17:27, 6F

02/07 17:27, , 7F
到這麼久一般都認為會變很難喝,酒精都沒了
02/07 17:27, 7F

02/07 20:34, , 8F
你放的有點久
02/07 20:34, 8F

02/07 21:30, , 9F
糟糕我的山崎12喝一半放要第2年惹
02/07 21:30, 9F

02/07 22:08, , 10F
我也都自己慢慢喝…但超過一年會拿到親戚聚會上解決
02/07 22:08, 10F

02/08 01:26, , 11F
據酒專老闆建議低於三分之一就趕緊解決 怕走味
02/08 01:26, 11F

02/08 01:27, , 12F
但前提是瓶塞狀況正常
02/08 01:27, 12F

02/08 06:37, , 13F
我也是喝很慢,甚至超過4-5年。但是沒壞過
02/08 06:37, 13F

02/08 11:12, , 14F
那電影中有些酒吧裡不是可以寄酒嗎?買一瓶然後寄放那邊那
02/08 11:12, 14F

02/08 11:12, , 15F
種,每次去酒吧就只喝一兩杯...還是不同酒有差?
02/08 11:12, 15F

02/08 11:21, , 16F
電影裡面誰管你酒變味沒有,重點就是要酷炫高好嗎,還
02/08 11:21, 16F

02/08 11:22, , 17F
有一齣爛美劇出現一瓶已經開瓶100年的酒,編劇還讓喝的
02/08 11:22, 17F

02/08 11:23, , 18F
人說很好喝,一看就知道編劇沒sense
02/08 11:23, 18F

02/08 20:42, , 19F
推r大 如果低於三分之一才需要儘快喝完
02/08 20:42, 19F

02/08 21:13, , 20F
剩一點點就換裝小瓶密封避免跟空氣接觸吧
02/08 21:13, 20F

02/10 15:40, , 21F
三分之一說長知識ㄓ!我也是喝不快都會放一年
02/10 15:40, 21F
文章代碼(AID): #1OcOuuMG (Wine)
文章代碼(AID): #1OcOuuMG (Wine)