[問題]有沒有同款啤酒玻璃瓶比鋁罐好喝的八卦?

看板Wine (酒板)作者 (逼哭批歐欸是賺來花的有s)時間8年前 (2017/07/27 15:34), 編輯推噓17(17014)
留言31則, 20人參與, 最新討論串1/1
夏天到了就想來杯冰涼的啤酒 但本魯自己喝的時候發現 同品牌同款的啤酒 好像玻璃瓶裝的比較好喝耶 我以台啤金牌為例 大家可以喝喝看 玻璃瓶裝的金牌比鋁罐的好喝很多 不知道是什麼原因? 是容器的不同會改變啤酒的口感? 還是因為生產的酒廠不同嗎? 就我說知台啤好像北跟中各有一個酒廠 有大大能解惑嗎? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.227.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1501140854.A.0DA.html

07/27 16:16, , 1F
1664也是
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07/27 16:31, , 2F
玻璃在溫控、浸染影響都小,還請其他高手解釋補充
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07/27 17:24, , 3F
就現在的技術而言,其實是鋁罐較能保存啤酒的風味~
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07/27 17:25, , 4F
主要是因為玻璃瓶容易受到光害(日光與燈光),尤其顏色是
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綠色的玻璃瓶,對光害的防護力更是薄弱 !
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07/27 17:27, , 6F
主要好像是玻璃瓶口較小,充填後氧化時間少;鋁罐壁有塗層
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07/27 17:28, , 7F
另外玻璃瓶在溫差的防護上也是低於鋁罐
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07/27 17:35, , 8F
鋁罐確實給啤酒的保護比較好,所以我一直(自己)認為
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玻璃瓶比鋁罐好喝,是因為玻璃瓶比鋁罐新鮮
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07/27 17:36, , 10F
應該說玻璃瓶容易比鋁罐新鮮,當然這只是我自己的想法
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07/27 18:27, , 11F
看見玻璃瓶覺得比較高級
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07/27 19:45, , 12F
心理作用,好的盤子能幫菜提味,好的杯瓶能讓酒更香甜
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07/27 19:52, , 13F
我提的生產過程差異...你覺得還是「心理作用」? XDDDDDD
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07/27 19:55, , 14F
烈酒有沒有喝過?都1個月解決,為何分裝過的比較不會走味?
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就是700ml喝1個月喝完 vs. 開瓶後馬上分裝100ml或200ml.
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07/27 22:55, , 16F
因為瓶子你會倒出來喝 鋁罐直接喝啦
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07/27 23:16, , 17F
很多人瓶子也是直接喝的,例如老外或我
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07/27 23:22, , 18F
所以酒杯設計的意義僅在於心理作用? 呵呵
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07/28 01:28, , 19F
所以德國超市一堆玻璃裝的啤酒,德國人的鋁罐作的比較
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07/28 01:28, , 20F
差?玻璃瓶的德國啤酒比鋁罐的好喝,是這樣子嗎?
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07/28 02:30, , 21F
鋁罐就如果瓶身有凹的那個真的會比較差
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07/28 07:45, , 22F
就是有差,有玻璃裝盡量都買玻璃裝~~
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07/28 09:32, , 23F
鋁罐比較容易被外界溫度影響,常常大於光害
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07/28 20:09, , 24F
台酒有四個啤酒廠喔~
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07/29 17:00, , 25F
玻璃瓶看起來比較好喝而已
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07/29 19:38, , 26F
不是有說其實最近技術進步 鋁罐不會差玻璃瓶太多
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07/29 21:54, , 27F
經典台啤真的差很多
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07/30 15:57, , 28F
覺得可以盲測一下 因為我鋁罐都是直接對嘴喝 玻璃瓶會
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07/30 15:57, , 29F
倒杯子 會不會是鋁罐影響口感
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08/03 13:50, , 30F
1664我覺得玻璃罐跟鋁罐差超級多 鋁罐有一個很奇怪的味道
08/03 13:50, 30F

08/12 02:01, , 31F
倒在杯子裏面喝 味道影響會小很多
08/12 02:01, 31F
文章代碼(AID): #1PUPTs3Q (Wine)
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