[好店] 仙台的銀河高原生啤酒專賣酒吧

看板Wine (酒板)作者fussy (新開始！)時間8年前 (2017/08/16 21:36)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文版網誌 http://natasha-traveler.tw/gingakogenbeer/ 前幾個月去仙台，特地去了夕焼け麦酒園，仙台唯一銀河高原生啤酒專賣酒吧想跟各位前輩分享一下~ 每次到日本旅遊之前，在Tabelog網站找美食餐廳資訊已是習慣。不同的餐廳類型、價位、網友評分、地點都能一目了然。那天也是滑著滑著，突然之間「夕焼け麦酒園」映入眼簾，標榜仙台唯一提供銀河高原生啤酒的餐廳，天啊也太難得了，之前在台灣喝就蠻喜歡清爽銀河高原啤酒，當然不能錯過生啤版本!立馬排入必吃清單。銀河高原啤酒是日本知名的精釀啤酒品牌。命名則來自岩手縣奇幻文學作家宮澤賢治的作品《銀河鐵道之夜》，充滿著夢幻與浪漫的意象。銀河高原除了經典款，不定期有季節限定款，都是精釀啤酒愛好者搶購的逸品。台灣有少數店家、餐廳引進罐裝販售，但種類不多。新鮮的生啤酒，更是想都別想啦。就算在日本，能喝到銀河高原生啤酒的店並不多，夕焼け麦酒園更是仙台唯一一間專賣店。依據餐廳官網的介紹，老闆是銀河高原啤酒愛好者，致力於推廣這款啤酒，餐廳開幕以來已超過15年了。餐廳離仙台車站步行4分鐘，在一番街入口再過去。一樓是吧檯與零星座位，看官網二三樓的空間似乎比較大，可以容納多人宴會聚餐。店內販售三款銀河高原生啤酒，有小、中、大三種不同容量。口味由淡到濃依序為: ヴァイツェン(Weitzen) 小麥啤酒ペルエール(Pale ale ) 艾爾啤酒スタウト(STUOT) 黑啤酒ヴァイツェン小麥啤酒 / 小杯 550日幣聽過啤酒要「尚青的」才好喝吧? 銀河高原的經典款，小麥啤酒散發著夢幻般的金黃光澤。小麥清新的草本香氣，與些許的烤麵包甜香，甘冽爽口。在台灣時覺得玻璃瓶裝的味道優於罐裝，但生啤酒的風味又更上了好幾層樓不止。除了「完美」，找不到其他形容詞。ペルエール艾爾啤酒 / 中杯 740日幣琥珀色的酒液，淺嚐一口，比小麥啤酒味道更重一些，麥香濃郁但不過苦，甘與苦味之間的微妙平衡感很不錯。餐廳有提供輕食與下酒菜。因為剛吃過仙台名產牛舌，不是太餓，只點了份披薩。トルティーヤピザ Pizza / 700日幣這是餐廳為了銀河高原啤酒特製的口味。酥脆的餅皮撒上濃郁的起士、洋蔥與火腿，特別的是還放上青辣椒!嗆辣的香氣刺激著味蕾，讓下一口啤酒喝來格外舒爽暢快，真是絕配! -- 娜塔蝦的食旅手記旅遊美食滑雪 http://natasha-traveler.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.6.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1502890589.A.1D5.html