[心得] 皇家紅標53%品飲心得

看板Wine (酒板)作者allforyour2 (哭雲)時間6年前 (2019/04/14 23:13)推噓2(2推 0噓 6→)

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酒品：皇家紅標2013.04.23a 53% 品飲日：2019/04/14 酒杯：格蘭凱恩杯(加蓋) 酒入杯後，搖晃一下，約二秒才開始出現酒痕，而很均整的直線，酒體很稠。杯口聞香，酒精感較淡，不剌鼻。香氣有點清香，有一種金酒賓士大曲的那種特殊香氣 (感受上覺得有點銳利、有點金屬，並不是金屬味) 酒入口腔一樣很不剌激，但感覺的出來酒體很濃稠，在口腔運轉時，有厚實稠感吞入喉後有微剌微辣感，有點微澀，直到食道胃部才有暖暖的感覺，很溫潤很棒 (入杯加蓋10分鐘醒酒後有麯香，但也比較辣口一點) 尾韻是甜的，而且有一種類似梨子李子或棗子的那種清甜淡香。而且相對皇家其他玻璃瓶來說，尾韻很持久，約五分鐘都可以在呼吸間感受到那種甜感很神奇的是入喉後一分鐘後，會有一種.....吃extra嚼到尾段的感覺一種口腔乾淨到澀澀的、而口水會甜甜的口齒生津、且呼吸有一種清香的感覺本人很少吃EXTRA那種東西，依稀記得去年2018年中有吃過一包...... 但真的很神奇的是一直讓我想到那種感覺..... 這隻紅標53%已經沒有在出了，因為討論度不高，我2018年買到現在才開始喝 (黑頭黑標我喝了六個日期，藍標、媽祖、中秋、3年黑標等等還有其他酒，最近都喝到差不多了才開這隻紅標) 想不到如此的有特色，是我喝過的皇家酒裡面算很有差異性的酒(黑標跟中秋有點像，媽祖跟藍標有點像) 而且我本來只打算喝一口試試看的，想不到喝完之後一直追... 真的非常的順口，很適合心情不錯時拿來品飲。如果黑標像是一記直重拳，強烈奶麯香且苦尾的口感，讓人熱血噴張你來我往的對決紅標就像正面的溫柔撫摸，真的很舒服，那順口且甘帶清香的尾韻，忍不住想一節一節加上去。為了確定紅標那香味，把我的60金酒賓士大曲&68口袋大曲也拿出來聞聞真的有一種很像的銳利香氣。(但不一樣啦，只是有那種感覺....) 另外我還有買42%的黃標，我覺的像是在喝水...... 15度的水蜜桃酒都比42%的黃標還有高梁味。這是怎麼回事啊...... 目前來說，量產玻璃瓶剩58%黃標、2013端節、絕版銀白標喝不到 (2017新出的玻璃瓶不算，白酒之皇、媽祖等等) 因為我2018/2月才開始喝高梁，所以2018買不到的玻璃瓶就喝不到了.... 接下來應該會開始試喝藏龍尋香、遊龍飛鳳、達摩觀心等等較高級的玻璃瓶。聽說這隻現在全聯特價300塊......我好像買350的樣子？忘了..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.163.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1555254798.A.687.html