[心得] 愉快週末和一些品飲筆記

看板Wine (酒板)作者eddy0594 (大艾)時間3年前 (2022/04/22 22:11)推噓10(10推 0噓 3→)

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Glenrothes 1978-1995, 40% Gordon & MacPhail, Centenary Reserve N:瓜甜香、花香、杏桃、軟糖、柑橘、胭脂香水 T:熟蘋果、蜂蜜、花香 F:短、甜香、蘋果 Benrinnes 1978-1995, 40% Gordon & MacPhail, Centenary Reserve N:泡泡糖、檸檬、奶油、香草、木質 T:蜂蜜、梅子、木質、可可 F:中短、蜂蜜老裝瓶在口感和尾韻表現都稍溫柔，香氣極強，作為第一杯很蘇胡。 https://i.imgur.com/zeltMDk.jpg

Clan Colla 19 y/o, 2001-2021, 46% Ahascragh Distillery, Family Bond Series Aged in bourbon barrels, finished in Oloroso casks N:檀木、煙硝、蜜餞、焦糖布丁、柑橘 T:花香、巧克力、李子、焦糖、油脂感 F:中、蘋果皮、焦糖 Clan Colla 20 y/o, 2001-2021, 55% Ahascragh Distillery, Family Bond Series Aged in bourbon barrels, finished in Amarone casks N:青蘋果、可可、漬櫻桃、胡椒 T:鹹感、焦糖、更多深色水果風味、單寧、青蘋果、葡萄乾 F:中、豐富果香喝起來非常有趣的愛爾蘭酒廠，我也是第一次喝到Clan Colla(格林愛爾蘭)，目前由醉俠酒館經營的WHISKYIB.COM進口代理，期待後續推出的其他酒款 https://i.imgur.com/T9RpMM1.jpg

Longrow 18 y/o, 46% 25% Bourbon, 20% Rum Cask & 55% Sherry Cask N:青梅、檸檬皮、紅心芭樂、泥煤、泡泡糖 T:古早味糖果、水梨、百香果 F:中長、蜜糖、果香 Springbank 18 y/o, 199x-2015, 49.7% 1st Fill Sherry Butt Bottled for 18th Anniversary of The Malt Whisky Association of Finland N:糖霜、蜂蜜蛋糕、焦糖、舊家具、灰塵感、礦物 T:焦糖、柑橘、香草、奶油、巧克力 F:中長、醬香、果香最近已經炒到翻天覆地雲頂酒廠，能喝到他18年單桶初次雪莉桶簡直要上天堂了！這瓶由芬蘭選桶的雲頂，忠實表達了酒廠特色(灰塵感、礦物) 萬一我以後喝不到怎麼辦...... https://i.imgur.com/KBbFRzd.jpg

Lagavulin 20 y/o, 54.0% Bottled for Feis Ile 2020, Refill & PX/Oloroso seasoned Hogsheads 最後以這杯Laga Highball結束這美好的夜晚，祝大家有個愉快的週末～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.24.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1650636665.A.6BD.html