[心得] 文藝復興 Grand Assemblage 3rd
去年12月預購至今到貨
急迫的來開瓶品嚐
小弟平常都是喝威士忌
對於蘭姆酒不甚瞭解
請鞭小力
初開瓶：
帶有淡淡梅酒味、果香、一些甘草糖的香甜味
前中調：
入喉似波特有些甜紅酒的味道，
類似Kavalan的雪莉原酒，
礦物味
尾韻：些許紹興味，煙燻的果實味
結論：
以4k的價格來說，個人覺得價位偏高
酒體十分複雜，走的不是乾淨清爽的路線
有複雜的果乾、也有些許吃桶的硫位
我覺得還算平衡，第一次品嚐蘭姆我可以說是深
深愛上，希望哪天能以不影響品質的情況下
走向市售，而不是小批量小批量生產XD
大概是這樣
https://i.imgur.com/gYeEmzW.jpg
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