[心得] The Whisky Blues Staoisha 8Yo
The Whisky Blues Bunnahabhain Staoisha 8Yo
Distilled:2013/10
Bottled:2022/07
Cask Type:1st Fill Barrel
Cask Number:838
Bottles:246
Abv:59.1%
酒色：淡酒黃色
香氣：明顯的海島氣息。前段是明亮的鹹味、泥煤、泥碳、煙燻和柑橘甜香，中段是麥芽
、培根肉甜香、些微淡菜香、淡淡的花蜜、堅果，後段冒出許多灰燼感、胡椒和辛香料
放置15分鐘，香氣持續散發鹹味與泥煤味，柑橘和檸檬果香更明顯，還帶出淡淡的皮革味
，中段是麥芽、蜜糖糖漿、奶油、淡菜和肉甜味，後段是礦物感、灰燼感與辛香料
口感：圓潤口感。飽滿的泥煤、煙燻、柑橘、麥芽、烤魚肉甜香、蜂蜜、堅果、薑、薄荷
、荳蔻與辛香料
尾韻：中等偏長。鹹甜味拉的很長，泥煤、煙燻、柑橘、麥芽、堅果、香草、木質單寧乾
澀感、淡淡礦物感與辛香料
加水：香氣轉為較為明亮的柑橘果香、淡淡的瓜果甜香浮現出、煙燻、泥煤、麥芽、花蜜
、堅果、薑、礦物感、椰子與辛香料。口感果香甜感明亮地散發著，鹹味、泥煤、柑橘皮
、麥芽、蜜糖糖漿、奶油、木質單寧感、礦物感與辛香料，尾韻留下礦物感與果香甜味。
結論：明確的泥煤風格，讓人有置身於吹著海風的海邊，奶油般的滑順口感，承載著柑橘
、淡淡瓜果、花蜜與辛香料，留在口中的礦物感與果香甜味讓人感到一陣溫暖。
未成年請勿飲酒
開車不喝酒，喝酒不開車
短時間大量攝取酒精容易致命
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.183.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1677072729.A.8D2.html
Wine 近期熱門文章
7
21
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
