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[問題] 自製梅酒變濃稠

看板Wine (酒板)作者 (ayaaya)時間1年前 (2023/05/01 12:53), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 7人參與, 1年前最新討論串1/1
家中有一瓶舊鄰居送的自釀梅酒 放置時間最少3年以上 最近開罐要喝發現梅酒變得很濃稠 完全到不出酒水 不知道可不可以用後補的方式增加酒水 想再補一些伏特加或是威士忌 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 7. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.11.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1682916802.A.967.html
推
05/01 13:08, 1年前 , 1F
你要先確定是壞了還是濃縮了，不然加也是浪費
05/01 13:08, 1F
→
05/01 14:46, 1年前 , 2F
嚐了一口是吃不出有壞掉，就是沒什麼酒味+很甜
05/01 14:46, 2F
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05/01 17:57, 1年前 , 3F
變糖漿了
05/01 17:57, 3F
推
05/01 22:51, 1年前 , 4F
糖加很多嗎?再怎麼放也是變深色而已,不會變成倒不出來
05/01 22:51, 4F
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05/01 22:52, 1年前 , 5F
啊..
05/01 22:52, 5F
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05/02 00:36, 1年前 , 6F
是不會到不出來，但很像樓上說的變成糖漿了
05/02 00:36, 6F
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05/02 11:02, 1年前 , 7F
拿中性酒精稀釋回去就好
05/02 11:02, 7F
推
05/02 12:22, 1年前 , 8F
哇 居然濃縮了
05/02 12:22, 8F
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05/02 12:22, 1年前 , 9F
有點想嚐一口看看是什麼味道
05/02 12:22, 9F
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05/02 12:46, 1年前 , 10F
大概就是沒有加鹽巴的梅精吧，我猜
05/02 12:46, 10F
推
05/02 18:51, 1年前 , 11F
看到下一篇,我猜會不會是梅酒已裝瓶或是喝光了,剩下的
05/02 18:51, 11F
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05/02 18:52, 1年前 , 12F
梅子拿來加糖做酒梅,結果就是你看到的那種糖漿狀的梅
05/02 18:52, 12F
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05/02 18:52, 1年前 , 13F
酒了..
05/02 18:52, 13F
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05/04 06:43, 1年前 , 14F
生命之水瓏齁瑞拉
05/04 06:43, 14F
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