[心得] Re: 哪裡學調酒

看板Wine (酒板)作者hans7192 (Hans)時間1年前 (2023/05/02 17:01)推噓1(1推 0噓 4→)

留言5則, 2人參與討論串1/1

※ 引述《whistle64 (小哈)》之銘言： : 最近心血來潮又有時間想要學學調酒 : 之前沒有調酒的基礎 : 頂多就是在家裡隨便喝喝葡萄酒+偶爾去bar : 目前找到有課的地方 : 包括米斯阿樂局(但不知道有沒有成功開課)、台大調酒社(畢業有點久了…回去大學上社 : 課有點尷尬？) : 不知道大家有沒有什麼意見或其他推薦的地方呢？感謝！分享一下自家調的心得吧首先就如推文先看看YT 從簡單的開始調在家調酒不可能會備到跟酒吧一樣多的材料列如:果汁苦精之類還有冰塊最常用的檸檬汁可能還好解決像葡萄柚汁那麼大一顆你是要調幾杯才能用完?XD 冰塊可以買全家日本的冰塊看完YT影片鎖定想調的酒可以先去酒吧喝看看有個基準點自調可以對一下味道 VODKA LIME https://imgur.com/d2nIfz0

GIN TONIC 已經用過龐貝植物學家坦10 六 https://imgur.com/Ou6w8cw

NEGRONI https://imgur.com/XE02JSG

AMERICANO https://imgur.com/wIW2aoa

沒有拍照的 HIGH BALL 日威跟蘇威都用過 SUPMONI 現在不是葡萄柚季節用過柳橙汁+思味舒TONIC 還有-196的葡萄柚口味覺得-196葡萄柚口味比較接近 RUM跟龍舌蘭的調酒比較不愛所以沒有買回來調好奇問一下有賣小瓶的DRY VERMOUTH嗎? 想調馬丁尼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.157.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1683018066.A.282.html